绿色西洋参生技术规程标准.doc

规程目 次 前言 …………………………………………………………………………………………………………Ⅱ 范围 …………………………………………………………………………………………………… 1 规范性引用文件 ……………………………………………………………………………………… 1 术语和定义 …………………………………………………………………………………………… 1 产地环境 ……………………………………………………………………………………………… 2 种子（苗）………………………………………………………………………………………………2 选地、整地………………………………………………………………………………………………4 搭棚 ……………………………………………………………………………………………………4 育苗（直播）……………………………………………………………………………………………5 移栽 ……………………………………………………………………………………………………5 田间管理 ………………………………………………………………………………………………6 病、虫、鼠、草害的防治………………………………………………………………………………7 采收加工 ……………………………………………………………………………………………… 8 包装、运输、贮藏 …………………………………………………………………………………… 9 前 言 本规程由吉林省农业委员会提出。 本规程由吉林省参茸办公室、吉林神农中药材科技开发有限公司、吉林农业大学等负责起草。 本规程主要起草人：冯家、王雅君、付建国、于景波、庞佳莹、陈晓林、张恺新、赵然。 绿色西洋参生产技术规程 范围 本规程规定了绿色西洋参的产地环境、种子（苗）、选地整地、搭棚、播种、移栽、田间管理、病虫鼠害防治、采收、加工、包装运输、贮藏。 本规程适用于吉林省长白山区、半山区及平原西洋参产区。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB3095 大气环境质量标准 GB5084 农田灌溉水质量标准 GB5749 生活用水标准GB15618 土壤环境质量标准 GB4285 农药安全使用标准 NY/T394 绿色食品肥料使用标准 NY/T393 绿色食品农药使用标准 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 西洋参 西洋参（Panax quinuefolius L.）五加科人参属多年生植物 鲜籽（水籽） 采收的西洋参果实搓洗后，用清水淘洗干净的西洋参种子。为五加科人参属多年生植物西洋参果实搓洗除去外果皮和果肉后，由内果皮（果核）、种皮、胚及胚乳组成的部分。 鲜参（水参） 从土壤中取出，抖去泥土的西洋参根。 裂口种子 西洋参种子在适宜的条件下胚原基生长到一定大小，致使种子上的果皮从腹缝线等处裂开的种子。 催芽 通过人工满足西洋参种子生长发育条件，使其胚的形态后熟和生理后熟完成的过程。 形态后熟 西洋参鲜籽只具有很小的胚原基，在适宜的条件下胚原基发育分化出胚根、胚茎、雏形真叶的过程。 生理后熟 完成形态后熟的种子必须经过一定时间的低温条件继续发育方可出苗，这一低温过程即为生理后熟。 双透棚 既透光又透雨的遮荫棚。 单透棚 只透光不透雨的遮荫棚。 调光 指不同生育时期，调整光照强度的方法。 四年直播 指播种后生长4年收获的栽培制度。 一.三制 指育苗1年，移栽后再生长3年，4年生收获的栽培制度。 二.二制 指育苗2年，移栽后再生长2年，4年生收获的栽培制度。 产地环境 气候 适宜温带湿润和半湿润气候，年太阳直接辐射总量平均为2566兆焦耳/米；日照时数h以上；年平均温度为2～≥10℃的年活动积温在～400℃；年平均降水量400～950～d。 空气质量 符合GB3095中的二级标准。 水质量 农田灌溉用水符合GB5084中的二级标准，初加工用水符合GB5749标准。 土壤环境质量 要求产地土质为微酸性或中性土壤，周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，土壤条件符合GB15618中的二级标准。 选地整地 选地 山林土 植被 生有柞树、椴树为主的阔叶林或针阔混交林地并间生榛、槭属等小灌木的稀疏林地。 土壤 选择土壤肥沃，质地疏松，容重在0.8左右，排水透气性好的棕壤、暗棕壤的腐殖土，土层厚度在10cm以上，土壤微酸性（PH5.5～6.5之间）。 坡度与坡向 坡度以5°～15°为好，坡向以北坡、东北坡和