不同人群的生理点 ppt课件.ppt

四 幼儿生理特点 1、体格发育 1）体重 体重增长速度减慢， 全年增加2.5 ~ 3.0kg， 平均每月增长约0.25kg, 至2岁时体重约12kg，为出生时的4倍。 2岁后增长速度趋于缓慢。但较成人旺盛 体重增加每年约2kg, 2) 身长 增长的速度减慢, 1、2岁全年增加约l0cm, 2~3岁平均增加约5cm， 整个幼儿期共增长25cm， 3岁时身长约为l00cm，为出生时身长的2倍。 1~2岁11～13 cm , 2~3岁8～9cm； 头围、胸围、上臂围 头围：1岁时增至46cm，第二年约增大2cm,5岁达50cm，与脑发育有关。 胸围：出生时比头围小1~2cm，1岁与头围基本相等， 2岁后超过头围，反映胸廓和胸背肌肉的发育。 上臂围：生后第一年内由11cm增至16cm，随后维持到5岁左右。可反映皮下脂肪厚度和营养状况，早期发现营养不良。 幼儿的膳食指导 1、幼儿的喂养指南 (1) 继续给与母乳或乳制品，逐步到食物多样。 (2) 选择营养丰富、易消化的食物。 (3) 采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食。 (4) 良好环境下规律进餐，培养良好饮食习惯。 (5) 多做户外活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖。 (6) 每天足量饮水，少喝含糖高的饮料。 (7) 定期监测生长发育状况。 (8) 确保饮食卫生，严格消毒餐具。 五 学龄前儿童的生理特点 学龄前儿童的特点 学龄前期；满3周岁后到入小学前(6~7岁) 与婴幼儿期比，生长发育速度减慢， 与成人比，仍处于迅速生长发育之中， 活动能力增强范围变广，需要更多营养 在幼儿园集体生活，是培养良好生活习惯的重要时期。 学龄前儿童生长发育的特点 1、体格发育和神经系统发育特点 生长发育具有连续性、阶段性， 各阶段速度不同；年龄越小发育越快。 学龄期相对减慢，稳定增长、 体重 ↑2kg/年 体重(kg) = 年龄×2 + 7(或8) 身高 ↑5~7cm/年 身高(cm) = 年龄×7+70 受遗传、环境影响存在相当大个体异 评价时需综合考虑个体不同影响因素 脑及神经功能 脑组织达成人脑重的86% ~ 90% 3岁时神经细胞快速分化基本完成， 神经细胞体积增大及神经纤维髓鞘化仍继续。 神经髓鞘化完成→运动转为由大脑皮层中枢调节。 神经冲动传导速度↑→改变婴幼儿期神经冲动传导缓慢、易于泛化、疲劳，易进入睡眠的状态。 消化系统发育特点 胃容量： 3岁 400~600mL 5岁 700~850mL 乳牙长齐； 6岁：第一颗恒牙 咀嚼能力仅达成人的40 %， 消化能力仍低于成人，需要较长时间适应固体食物。 心理发育特点 个性有明显的发展，生活基本能自理。 主动性、好奇心、模仿能力强，注意力分散5~6岁控制注意力的时间仅15分钟。 在饮食行为上的反应； *自我作主，对要求其进食的食物反感甚至厌恶。 *易挑食、偏食、贪玩、不吃好正餐乱吃零食。 *不专心进餐，边吃边玩，进餐时间延长引起食物摄入不足。 对策：家庭成员良好的饮食行为，言传身教。 六 学龄儿童与青少年的生理特点 学龄期；6岁到12岁 少年期或青春期；13岁到18岁 女生青春发育期比男生早： 11岁左右开始， 18岁左右结束 男生：13岁左右开始， 20岁左右结束 体格生长加速，大脑机能心理发育进入高峰 各系统逐渐发育成熟，一生中最有活力时期 儿童到成人过渡期，体格和智力发育关键期 体格仍稳步增长，独立活动能力增强。 除生殖系统外，各器官系统(包括脑的形态发育)逐渐接近成人水平。 生长速度仍然较快； 体重 2~2.5kg/年， 身高 4~7.5cm/年 学龄儿童与青少年生长发育的特点 青春期是人生第二个快速成长阶段! 能量和营养素的需求均超过成年人。 快速成长过程身高体重的突增是重要特征: 体重 4~5kg/年 身高 5~7cm/年 生殖系统迅速发育，第二性征逐渐明显 因遗传、环境、营养等存在相当大个体差异 机体内合成代谢旺盛，超过分解代谢！ 所需能量和营养素量相对比成人高 营养需要量同生理成熟程度密切相关 同龄男女生在儿童期对营养需要差别很小 生长突增开始后男女生营养需要有较大差异。 青春期是人生第二个快速成长阶段! 能量和营养素的需求均超过成年人。 快速成长过程、身高体重的突增是重要特征: 体重 4~5kg/年 身高 5~7cm/年 生殖系统迅速发育，第二性征逐渐明显 因遗传、环境、营养等存在相当