广西合浦东园奶水牛养殖模式的探讨.docVIP

广西合浦东园奶水牛养殖模式的探讨 广西畜牧兽医2008年Vo1.24(6) 段作种(幼嫩部分不宜作种),用种苗量100千克/ 亩左右. (2)移栽:下雨天气当土壤湿透时移栽.在开 好的行内(行距50cm左右)种植.株丛分蔸繁殖 的按蔸距50cm左右种植;老熟枝条切短繁殖的按 株距40cm左右种植,种苗斜摆尾端向上,回填盖 土将枝条下部埋入土中2节,露出上部1～2节,以 利光合作用. 3.4管理 3.4.1及时查苗补苗:播种后约7天开始出苗,移 栽后约10天开始生根发新芽,出苗发芽后,及时查 苗补苗. 3.4.2及时铲除杂草. 3.4.3追肥:以后每刈割一次,都追肥一次.用尿 素15千克信或者复合肥15--20千克信交替施 用. 3.5收获利用 待草层高50--60cm时,可刈割利用,留茬5～ lOom.刈割的牧草可青喂或者用于青贮,还可调 制成干草备用. 广西合浦东园奶水牛养殖模式的探讨 傅伟文 (广西合浦县水产畜牧兽医局,合浦536100) 中图分类号:$823.834文献标识码:B文章编号:1002—5235(2008)06—0360—03 广西合浦东园奶水牛养殖一改以往奶水牛养 殖规模小,产品只看”奶”,经济效益低的现象,以市 场为导向,采取了养殖规模化,操作机械化,处理无 害化,管理科学化,饲料利用本地化等模式.取得 了很好的经济效益,生态效益和社会效益,挖掘了 一 条生态,环保,节能,循环,可持续的养牛路子,是 值得南方广大奶水牛养殖场学习和借鉴的.广西 合浦县东园奶水牛养殖场位于合浦县城西北郊,始 建于2005年10月,不到3年的时间,现已建成了 广西最大的奶水牛养殖民营企业.牛场占地面积 2000多亩,其中牧草870多亩,鱼塘620多亩,果 蔬400多亩,牛栏舍及配套沼气池群占地约120 亩,有标准化栏舍7幢18000平方米,存栏奶水牛 1776头.牛场创建一整套科学的”东园式奶水牛 养殖模式”,取得了良好的效益.现将做法介绍如 下. 1规模化养殖 从品种选购,饲草来源,劳动力等环节上减少 各种成本费用的开支. 1.1品种选购 狠抓数量和质量.规模化养殖关键是品种,尤 其是奶水牛.合浦东园奶水牛养殖场从建场一开 始,以市场为导向,就利用广西多年的水牛品种改 良优势,大量收购高代的杂种奶水牛.现有奶水牛 1776头.质量方面,选择角弯,皮肤耳根无杂毛, 乳房发达,体形秀长的二代以上的摩拉,尼里菲 杂种奶水牛.同时积极通过区畜禽品种改良站,采 取人工和直配两种方法,不断提高奶水牛的产肉率 和产奶量.在购牛方面,成立购牛小组,采取公开, 公正,透明的原则.以后备种牛为主,而且品种鉴 定严格对照品种特征,并通过畜牧兽医技术人员严 格把关. 1.2饲料来源 1776头牛每天需要饲草量近15吨,不解决饲 料的来源是养不起的,冬季饲草短缺较为突出.合 浦东园奶水牛养殖场的做法一是自己种牧草;二是 充分利用本地饲料资源.牛场周围栽种了870多 亩桂牧一号,由于牧草灌溉沼液,沼渣,肥水足,每 亩牧草的年产量突破10吨.牛场所属的酒厂每日 提供近5吨的工业酒糟.县城附近的啤酒厂,木薯 加工厂,酒精厂,罐头厂,糖厂等每天提供的廉价的 下脚料近100吨.还有周围农户大量的玉米秆,甘 蔗叶,甘蔗尾.这些饲料经加工混合后再经EM发 酵均成为奶水牛适口性好的饲料.由于饲料来源 充足而且廉价,为规模化养殖奠定了物质基础. 1.3规模化养殖,大大减少了劳动力 合浦东园奶水牛养殖场仅用32名人员完成了 1776头奶水牛养殖过程中每日的割草,运输,切 碎,投料,清洗,挤奶,牛仔喂奶,牛奶加工,草地灌 溉等各个环节,而且每个环节都是定员定岗定指标 定责任,明确分工,各司其职.管理人员又能通力 广西畜牧兽医2008年Vo1.24(6)361 合作,协调分工,确保牛场正常运转.规模化养殖 定员少,效率高从而降低养殖成本. 1.4走”公司+基地+农户”的滚动发展模式 东园牛场带动了400个农户饲养奶水牛578 头.牛场与当地农户签定了奶水牛养殖的有关协 议,根据自然放牧,将6个月～1.5岁的架子牛发 放给农户饲养,每头牛每天补助3.5元,一年后回 收.得到了广大农户的积极回应,农户不用出购买 奶水牛的本钱,一年的放牧纯收入达3780元.这 一 “公司+基地+农户”的做法既可增加农户养牛 致富收入,又可减少牛场部分成本开支,牛场,农户 均可达到双赢. 2操作机械化 2.1草料加工机械化 牛场每天需要的青饲料近l5吨,切碎饲喂是 牛群高效利用牧草的有效办法.桂牧一号作为牛 场主要的青饲料,粗,长,壮的桂牧一号不经机器切 碎,利用率是不高的.牛场利用了2台大型的日铡 能力50吨的铡草机及1台柔搓机负责处理牧草的 切碎,不但满足了整个牛群的青草饲喂量,也提高 了牧草