- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
农产品物流中绿色供应链理论应用
农产品物流中绿色供应链理论应用
摘要:绿色供应链理论是随着时代的发展而提出的符合社会发展规律,体现可持续发展理念的一种全新理论,它是提升农产品物流供应链质量的重要途径。为此本文着重分析了当下我国农产品物流中的绿色理念执行中存在的问题及解决对策。
关键词:农产品;物流;供应链;绿色
绿色供应链主张在维护生态环境的前提下,保障产品的供应。在农产品物流中保证供应链的生态效应,是保障农产品和农业可持续发展的举措之一。绿色供应链的理论最早来自于美国,1966年密歇根州立大学首次提出绿色供应链这一概念。顾名思义,绿色供应链就是绿色理念在供应链中的具体应用。绿色理念即是指环境保护和提高资源利用率的举措。在整个供应链环节,绿色理念涉及制造、运输、销售以及售后服务各个不同的环节。其绿色理念的最具体体现就是一件产品从产生到运输、销售、用户使用和报废的整个过程中对环境的影响降到最低。而各种资源在这一过程中也将得到最充分的应用。
一、绿色供应链下农产品物流存在的问题
1.落后的基础设施越来越不能满足庞大的市场需求。随着人们生活水平的不断提高,对农产品的需求也旺盛起来,不仅数量在大大增加,而且质量要求也在不断提升。这就要求农产品物流应当更加高效地运作才能保证供应的有效性,这也就要求基础设施应当随着这种变化趋势及时更新,因为设施陈旧是无法保障供应能力的。但是现在农产品供应链中,现代化设施严重不足,各环节技术和设备都不能达到基本要求。例如包装环节,一些生鲜农产品仍然采用竹篓和编织袋直接包装的方式,这种包装方式在运输过程中达不到保护产品不受损害的目的,结果造成大量农产品因破损而失去原有价值。
2.物流集散地配置难以满足供应链需求。目前,农产品供应链中最重要的一环就是批发市场。批发市场也就是物流集散地。但是,目前大部分批发市场仍然是基础设施差、占地面积小、管理水平有限,很难满足绿色供应链的要求。另外,在对各种农产品的质量和环保指标检测中缺乏专门的技术、专门的人员和专门的设备,致使一些不符合绿色供??理念的产品也能在供应链中畅通无阻。物流集散地的管理是提高农产品供应链质量的重要环节。集散地的管理主要是针对供应商和采购方的管理。对于供应方的管理包括他们的资质,各种经营许可,产品质量检测等。这些是保证绿色供应链高效运转的重要环节。而这方面我国的农产品供应链还有很多不足之处。例如媒体屡屡曝光的食品安全问题,甲醛白菜、蓝矾韭菜、镉超标大米等一些有严重质量问题的农产品竟能一路过关斩将走到百姓的餐桌上。这最有力地说明了物流集散地对供应商的管理和检查是无效的。
3.缺少专门的农产品信息网络。生产者的分散经营是导致农产品生产和运输难以形成规模优势的一大障碍。彼此之间的条块分割严重,彼此间信息共享率低,农产品之间的供求信息不能相互弥补,难以形成整体优势,导致重复种植,重复运输等资源浪费现象严重。而这种资源不能充分利用的劣势正是农产品物流中绿色供应链理论所不容许的。同时农产品信息网络也是种植户和大型农业集团了解市场信息,以信息指导种植经营的渠道之一。网络平台通过发布蔬菜等农产品的生产经营状况一是可以为供需双方提供信息需求,二是可以告诉种植户,同行之间的产品种植情况。因此应当建立专门的农产品信息网络对这些信息广泛收集,及时公布。而我国目前正是缺少这样一个专业化的信息平台,或者平台经营的效率不高,难以提供有效的信息服务。
4.农产品附加值不足。目前我国农产品流通中大多是农产品的原材料。流通中的各环节也只是简单地根据成本和利润需求对这些农产品简单的加价提价,而不对其做任何处理加工。而发达完善的农产品供应链是对原材料的不断升级加工,不断提升其附加值的一个过程。而且在深加工的过程中所产生的废料或残次品也都有其合理的用途和级别分类的,这是绿色环保理念的要求。但是目前我国在这方面并没有达到这些要求,简单的原材料物流是当下农产品供应链中普遍存在的现象,同时也是制约我国农产品供应链更加有效率运作的瓶颈之一。而且简单的原材料运输,保鲜技术陈旧,无法满足庞大的市场需求。给农产品的周转造成很大的成本负担。大量农产品因得不到及时的流通而腐烂,成为资源浪费的又一体现。
二、绿色供应链下发展农产品物流的建议
1.进一步完善供应链中的基础设施。基础设施是保障农产品快速、高效流通的坚强后盾。如果想增强供应链的效率和环保要求,必须大力加强基础设施的建设。为此首先应当建设现代化的农产品物流集散地,集散地是最基本的基础设施,也是提升农产品高效供应的重要保障。集散地的位置选择上应当讲求科学性和效率性同时兼顾的要求。既要靠近农产品产地,又不能远离农产品消费市场。同时还应当配备专门的经营人员,设立专门的产品检测机构和政策协调部门。及时了解国家对于食品安全和农业政策等
文档评论(0)