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浅谈2009我国百货店的发展前景和改造
浅谈2009我国百货店的发展前景和改造
百货店的发展历史在我国已经有很长的一段时间,目前基本上已经到了成熟的阶段。从民国初期上海的先施百货算起,已有近一个世纪的岁月,每家连锁百货店和专业的管理顾问研究机构都积累起了丰富的运作经验,不管是对于新店的筹备运作还是老店的升级改造都已经做的比较出色,但是也还存在着一些不足,本文就针对百货店的发展和改造谈上一些简单的看法,希望抛砖引玉,能对百货的长期健康发展有所益处。
我把百货公司在我国的发展分为3个时期,第一是1912年10月20日澳大利亚华侨在上海开设先施百货至1949年10月1日前的国统区百货发展时期;第二是1949年10月1日中华人民共和国成立后至1978年党的11届三中全会的百货发展时期;第三是11届三中全会到现在的现代百货发展时期。
先施百货的开设是海外华人把先进的零售业态引入中华大地的开始,其后在南京,北京,上海,广州,天津,重庆等地也出现了类似的百货公司,性质一般为国民政府官办;到1949年新中国成立时,几乎所有的省会城市都开设了大小不一的百货公司。这个历史时期的百货公司有着非常明显的时代特征:官办性质,地理位置优越,经营面积不大,经营商品品种单一,消费客群特定等。
1949年新中国成立后不久,就开始了公私合营时期。大量民国遗留的官办百货直接接管不说,少数优秀的民营百货公司也开始了合营时期的发展;由于建国初期全国经济的困难和“文化大革命”10年浩劫的损失,在计划经济体制下,百货公司在这个时期的发展非常有限,主要是为全国人民提供基本的生活生产资料,所有商品实行计划供给,以百货大楼为直接表现形式。这个时期的百货公司具有经营网络庞大(由省级扩展到了乡镇一级),商品调度高度统一,商品量基本满足一般消费的特征。
前两个时期的百货都是卖方市场来主导,虽然所处的社会形态有很大的差异,但是也经过了66年的漫长发展期。1978年党的11届三中全会确立“改革开放,建设有中国特色的社会主义”的基本发展方针,随着对外开放口岸的逐渐增加和中国经济的飞速发展,中国香港,马来西亚,日本,台湾,韩国和新加坡等???洲近邻也加强了对中国大陆的投资,经过到1989前超过 10年的市场试探摸底期,太平洋百货,百盛百货,伊藤洋华堂百货,西武百货,崇光百货以及巴黎春天百货等开始了在上海,北京,广州,深圳等城市发展开来;加入WTO时至现在中国的自有时尚百货品牌已经有王府井,卓展,广百,大洋,天虹,赛特,世纪金花,民生,新世界,华润,茂业,铜锣湾,银泰,新玛特,美美,连卡佛......等等50多个连锁品牌,中国的百货产业进入了全面发展提高的成熟时期。
在成熟百货的圈子里经常走动,更多的是学不完的知识和努力拼搏的动力。不管是外来的,还是本土的百货公司都有成功和失败的案例。有些是一开始成功,但经过一两年的发展后,却开始失败了,怎么都找不好原因,最后自生自灭了;还有些是一开始失败,但是经过细致的调研分析后,做了有针对性的改造,又重新走上了成功的轨道,发展壮大了。这里都说到了百货公司的改造问题,那么,究竟什么样的百货才需要改造呢?
百货的改造大致分为两种,一种是全方位的整顿改造,一种是有针对性的升级改造,针对百货不同的问题我们实行不同的改造方案。一般开发商成立百货公司的目的首先是赢利,创造一个长期稳定的现金流来源;其次是为区域内的消费群体提供所需服务,保障供需平衡。这也是许多百货公司需要改造的根源所在,赢利和供需平衡的前后问题不用说大家都知道,但就是在具体做的时候大多数人做不到。所有成功的百货公司都是在充分满足供需平衡的前提下,实现长期稳定的赢利目标的。接下来就我操作过的陕西两个成功百货项目简单的说说这两种改造,供大家探讨。
第一个项目位于古城西安,所在地曾经是比较繁华的地段,由于地铁的建设,很长一段时间内被拦截在繁华之外;与此同时,在地铁的内圈上项目一千米半径内又兴起了一家三万方的流行百货,基本上分走原有的繁华。一个机会朋友和我介绍到了这个项目的开发商,让我想想对策,于是我在经过详细的调研分析做出整改计划书的同时很自然的接管了该项目。
首先,项目由于地铁建设的原因自然的被分割出来,总消费人口被削减了近40%;第二,附近三万方百货的强势开业对我2.5万方的项目形成了强势的冲击,对手除了在化妆品和运动等我项目的强项上做的更到位外,还加强了女装品类的招商,活跃在西安市各大百货的流行品牌大多进驻;第三,地铁的建设已对我项目影响了2个多月,整改工作必须马上进行;第四是个有利的消息,就是项目开业2年至今只接到了3次投诉,并且处理结果很好,通过我对商场近一周的观察也基本上证明了这一点;第五,开发商的资金大部分回笼,使项目走出困境的信心坚决,这对我来说是个最好的消息;第六,在附近三万方的项目开业以后,区域
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