登士顿酒堡经营计划.doc

登士顿酒堡经营计划 本公司是一家专业经营新西兰原装进口系列红酒的商贸公司。新西兰自然天成的优越地理环境其生产的红酒以高贵典雅，精巧清丽。纯情浪漫，香醇四溢的质地特点逐渐被越来越多的人群所接受。成为红酒市场中的一支新贵。享用如此高质美酒之时，国内仍有很多空白的新西兰红酒市场未被开发。如何让更多人了解、享用新西兰红酒。成为推广、宣传任务的重中之重。作为经营新西兰原装进口红酒的龙头商贸公司。本公司有能力、有信心、有计划一系列的推广新西兰红酒的品尝、品鉴、引导、消费，另开展红酒知识讲座。客人可与新西兰红酒大师参与互动，交流红酒文化底蕴。展望未来，我公司定能在国内开拓市场，与更多的红酒喜爱者共享新西兰红酒的芬芳典雅，结合本公司专营店装修之风格，设计之内含，突出红酒文化古典之氛围，更为了本公司专营店健康良性、朝气蓬勃、严肃认真、开拓进取的责任态度，特制定专营店的管理与经营计划及员工管理制度，具体细节如下： 一、酒庄主要经营销售红酒及高档茶业为主，除了严格的店面营销外，酒庄的销售形式重点主要为团购，主要销售渠道目标为企业、政府部门和私营公司。团购相对其它经营方式来说，购买数量大。对于刚新起的登士顿来说，风险小，红酒销量也会比较理想，资金的回收也会更加快。但是团购除我们需要跑市场外，还需要很大的社会人脉关系，建立一个客户关系网，储存、分类好完善的客户资料。深挖掘发展一些有价值的客户，通过客户群关系网介绍到的二线客户，可让我们一线客户介绍一些关系，如朋友、政界、企业等能更多的了解及购买我公司的红酒。而我们要完善客户资料，及时回访客户意见及需要。安排好有潜力客户及VIP客户的定期举办的品酒会，免费红酒知识的学习、品尝、体验，推广因红酒而品味的生活理念与情趣。VIP会员可通过我们酒堡相聚的平台而能认识更多的知己，朋友。而我们酒堡更是为VIP会员的沟通，交流，娱乐及品茶，品酒提供了舒适的环境。周到的服务从而更大程度的宣传销售我们的酒堡文化及红酒，达到我们的理念和目标。我们酒堡为VIP会员会提供更优质的服务和回报。我们将为VIP会员提供以下服务： ①会员生日的当天可领取登士顿红酒一瓶的馈赠，（价值零售价398元） ②新产品的免费品尝活动 ③享受红酒的购买折扣 ④包房的折扣及免费服务 ⑤免费学习红酒知识课程 ⑥及时的免费送酒服务 ⑦对私人酒窖提供专业化的建议 ⑧激情的新西兰之旅(以每消费100元积一分，3000分为一次旅游） ⑨购买酒时的礼品赠送 ⑩听取会员对本酒堡的建议和要求并努力使其满意。 二、登士顿酒堡的经营方式及价格 ⑴个人消费。⑵VIP会员。⑶团购。（4）发展代理商等4种渠道的经营方式。 具体经营细节如下： ⑴个人消费。红酒零售价为 1.干红388元/瓶。2.干白398元/瓶。 ⑵VIP会员，登士顿酒堡定义为高级的私人会所，所以前来消费的客人均为VIP会员制度，前来消费的客人尽可能的发展成为VIP会员，加入会员的费用定为可预存至少5000元人民币则可直接升级为本酒堡VIP会员，不舍上限，存款越多越好，其礼品也可灵活赠送，其预存的5000元人民币可不定时的前来本酒堡买红酒或茶叶或进行其他的消费，加入本酒堡的会员均可享受上述针对VIP会员制定的10条会员所享受的优惠折扣及其他优质的服务，甚至免费的活动，加入会员后客人不仅可以在本店内进品酒品茶娱乐等消费，店内也将设置简单的餐饮服务，以供会员选择，成为VIP后，购买本酒堡红酒价格定义为： ①干红原零售价为388元/瓶，VIP价格为308元/瓶 ②干白原零售价为398元/瓶，VIP价格为318元/瓶 另外，VIP会员在本酒堡进行活动时，二楼VIP包间定价为：①号包房专为客人准备品酒品茶的专用包房，不设最低消费，服务时间为一小时。 ②号包间定为消费套餐。（现金刷卡均可）定价为680元， 服务项目有： 1免费玩自动麻将。 2免费馈赠一瓶干红葡萄酒 3免费送一壶茶，免费加水 4免费服务功夫茶1小时 5包间使用为5小时，超过5小时外每小时加收50元包间费。 ③号包间也是服务套餐，（现金刷卡均可）定价为880元， 服务项目有 1免费玩自动麻将 2免费赠送干红一瓶，干白一瓶 3本酒堡免费送一壶茶，免费加水。 4免费服务功夫茶1小时 5包间使用为5小时，超过5小时外每小时加收50元包间费 6超过晚上9点后的消费客户另议。 (3)团购。团购是公司非常重视的部分之一，因中国国情的特殊性及政府职能部门的需要和部分个人，企业的招待用酒和送礼等需要，中国的节日消费会倍加重视，这是请客送礼发放福利独一无二的销售良机，怎样把握节日机遇，发动社会人脉关系，是我们经营的重点。我们务必配合好公司的发展，搞好售后服务。延续客户关系，发掘二线客户做好充分的准备，具体团购价格定为 ①、干红268