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外形和形 态上发生变化 没有产生新 物质的变化 物质的变化 产生新物 质的变化 颜色改变 产生沉淀 产生气泡 发光发热 性质改变 仅仅 …… (如:生鸡蛋变成熟鸡蛋 面粉做成馒头) 水的三态变化 铁水变钢锭 (如:树叶颜色的变化) (如:火柴燃烧) (如:树叶颜色的变化) (如:盐酸滴在石灰石上) (变不回去啦!) * 小学科学六年级上册 教学目标: 1.能从蜡烛的溶化和燃烧的现象中体验探究的乐趣,乐于合作交流,愿意用科学的眼光看待周围事物。 2.学会设计、完成简单的实验,并能对实验现象进行简单归纳,能用恰当的语言表达出来。 3.认识物质变化的两大类:一类仅仅是形态发生的变化,另一类是有新物质产生的变化。 给蜡烛加热 加热蜡烛的实验步骤: (1)、把小块蜡烛放在蒸发皿里。 (2)、点燃酒精灯,用酒精灯给铁架台加热几分钟,看看蜡烛的变化。 (3)、熄灭酒精灯(要用酒精灯罩子熄灭酒精灯),再将蒸发皿用夹子取下,放在硬纸上,等蜡蜡油冷却后看看是怎样的呢? 点燃蜡烛 取一只干燥的烧杯,罩在火焰上方。 将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯,重新罩在火焰上方。 观察白瓷碗的底部,你有什么发现? 我们周围的物质的变化可以分为两大类:一类仅仅是形态(包括大小、形状、物态)的变化,没有产生新物质(物理变化);另一类是产生新物质的变化,这类变化常常可以从颜色的改变、产生气泡或沉淀、发光发热等现象表现出来,因此我们可以根据这些来判断物质的变化(化学变化)。(观看视频) 分一分:属于哪类变化? 砸易拉罐 往澄清石灰水中吹气 往碱中倒入醋 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 没有产生新物质的变化。 钢水变钢锭 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 产生新物质的变化。 火柴燃烧。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 产生新物质的变化。 树叶颜色变化。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 没有产生新物 质的变化。 水的三态变化。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 产生新物质的变化。 面粉做成馒头。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 盐酸滴在石灰石上。 产生新物质的变化。 做一做:其实生活中也有许多有趣的变化, 下面让我们一起来了解一下下面这些现象 属于哪一种变化?你的依据是什么? 在装有白醋的玻璃杯 中放入一个生鸡蛋。 产生新物质的变化。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 将白糖加热至融化。 没有产生新物质的变化。 说一说 下面这些现象属于哪一种变化?你的依据是什么? 将白糖加热至焦黑。 产生新物质的变化。 给蜡烛加热,蜡烛由固体(蜡块)变成能流动的液体(蜡油),在这过程中没有产生新的物质。 蜡烛燃烧后,发光发热,蜡烛慢慢变短,在这过程中产生了新的物质。 什么是化学变化?什么是物理变化? 物理变化: 变化中没有新物质产生,仅仅是形态发生了变化。 化学变化: 不仅仅是形态发生了变化,还会产生新的物质。 物体 名称 实验方法 现象 实验前 实验后 蜡烛 切割 加热 点燃 碎小块 液态 燃烧、发光、放热、烟尘… 大块、整根 固 态 固态 一支蜡烛 (一)、“加热蜡烛”的实验: 加热蜡烛的实验步骤: (1)、把小块蜡烛放在蒸发皿里,将蒸发皿放在三脚架上。 (2)、点燃酒精灯,放在三脚架的下面加热几分钟,观察蜡烛的变化。 (3)、熄灭酒精灯,再将蒸发皿用夹子取下,等蜡油冷却后观察是怎样的呢? ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 做一做 在装有白醋的玻璃杯 中放入一个生鸡蛋。 产生新物质的变化。 它属于哪一种变化?为什么属于这一类? 在碱中倒入少量白醋 它属于哪一种变化?为什么属于这一类? 做一做 产生新物质的变化。 做一做 往澄清的石灰水中吹气。 它属于哪一种变化?为什么属于这一类? 产生新物质的变化。 将白糖加热至焦黑。 产生新物质的变化。 它属于哪一种变化?为什么属于这一类? 做一做 大千世界无时无刻都在变化:草木生长、动物长大、水滴石穿…这些变化的背后隐藏着什么科学奥秘? 今天我们就以蜡烛为例,来研究周围世界物质的变化。 一.我会填空 物质变化可分成两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生 ;另一类是产生 的变化,这类变化常常可以从 、 、 等现象表现出来。 二.我会选择 1.( )是没有产生新物质的变化。①树叶变红 ②糖熔成糖水 ③鸡蛋被煮熟 2.( )是产生了新物质的变化。①蜡烛燃烧 ②蜡烛熔化
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