【精版】超市库存控制培训ppt[精通采购管理].ppt

库存控制报表（2） 报表名称 使用权限 表头 备注 使用目的 门店大类库存日、周、月报表 门店区域经理以上人员，采购控制GMM、买手、续订 门店编码、大类号、大分类名称、SKU数（有库存的）、昨日销售额、销售占比、折让、比率、毛利率、毛利额、毛利额占比、库存金额、库存天数、在途金额、昨日收货金额 表尾提供汇总 按区域（城市）+业态+日周月 库存周转天数=现有库存/四周平均销量*28 分析各大类综合业绩情况 门店单品高库存周报表 门店区域经理以上人员 门店编码、单品编码、品名、供应商厂编、平均日销量、库存数量（周平均）、库存金额、商品状态(第一期空缺)、在途量（直送、配送、退货、返配）（实点采集）、物流模式、续订方式、可否退货 库存天数300天以上,按区域+业态库存周转天数=现有库存/四周平均销量*28 根据下表的结果，进一步分析相关高库存的单品，并及时处理 门店大分类高库存周报表 采购控制GMM、采购、续订 门店编码、大分类、库存金额、库存天数、在途量 每个大类高库存的标准由采购控制部定义,按区域+业态库存周转天数=现有库存/四周平均销量*28 找出高库存大类，通过其他报表进一步分析 库存控制报表（3） 报表名称 使用权限 表头 备注 使用目的 华润万佳A类供应商库存周转周报 GMM、买手、续订、品类分析员 供应商状态,供应商代码,供应商名称,前四周日均销售额,上周销售额,现有库存额,DC库存额,在途定单额,在途配送单额,实际库存天数,结算方式,物流模式 前四周日均销量=统计期及前三周的平均日销售额,按华南区+大超、综超 了解各供应商在门店库存水平，发现库存异常问题 门店库存状态周、月报表 采购商品GMM、采购控制GMM、库存控制经理、门店副总以上 大超、综超、标超门店编码、商品部门、总SKU数、总库存金额、A、D状态下SKU数、A、D状态下商品库存金额 按华南区+大超综超 门店活跃状态商品SKU数与淘汰状态商品SKU数的比例及库存占比，考核采购品类结构和库存结构 库存控制报表（4） 报表名称 使用权限 表头 备注 使用目的 门店大类服务水平周报表 门店副总以上,采购部库存控制经理、采购控制GMM 门店编码、大类、服务水平（A状态商品库存不为0的SKU数/A状态商品总SKU数*100%）（实点采集） 按华南区+大超综超 门店各大类商品的可取率 门店D状态商品周报表 门店区域经理以上人员、采购、续订 门店编码、单品编码、品名、日均销量DMS、库存数量（库存大于0）、在途量、设置D状态时间、物流模式、可否退 货 表尾提供汇总 D状态下超过12周；按华南区+大超综超 了解门店D状态商品状况，及时采取处理措施 库存控制报表（5） 报表名称 使用者 表头 备注 使用目的 门店 VI商品日报表 门店区域主管以上人员、采购、续订、采购控制GMM、采购商品GMM （按业态分类给GMM）门店编号、VI商品编码、品名、大类号、昨日销售量、昨日销售金额、平均日销量、库存量、库存天数、物流模式、可否退货、在途量 　 有效掌握控制VI商品的销售和库存情况，VI商品补货的依据 门店缺断货日报表 门店区域经理以上人员，采购、续订 门店编码、单品编码、品名、默认供应商厂编、日均销量DMS、库存数量、库存天数（小于三天）、在途量、续订方式、物流模式（只取A状态、生鲜直上柜除外） 门店可看本店、采购可看各店 全面掌握缺断货情况，补货依据之一，也是考核门店、续订补货水平的依据之一 库存控制报表（6） 报表名称 使用者 表头 备注 使用目的 门店负库存/待处理商品日报表 门店区域经理以上人员、库审、驻店财务 门店编码、单品编码、品名、大分类号、平均日销量、库存数量、待处理金额、商品状态、在途量、物流模式 同上 反映门店库存管理和日常营运水平，处理负库存/待处理商品的依据 门店收退货日报表 驻店财务、库审、收货经理 门店编码、订单号、商品编码、品名、昨日收货数量、昨日退货数量、昨日配送量、昨日返配量、收货金额、退货金额、配送金额、返配金额 表尾提供汇总 门店可看本店、采购可看各店 门店前一天进出货明细，核对每笔验收、退货、配送、返配单 库存控制报表（7） 报表名称 使用者 表头 备注 使用目的 门店新指定销售预警日报表（昨日指定） 门店区域经理以上人员、二级公司采购 门店编码、商品编码、品名、大分类号、大分类、供应商厂编、供应商名称、物流模式、售价（新品：采购新指定该店销售范围的商品） 同上 提醒门店有新品入场 门店商品补货失败日报表 门店区域经理以上人员、采购、续订 门店编码、单品编码、品名、补货数量、失败数量、失败原因（用支货规