全套精篇糖尿病护理基本常识糖尿病的饮食护理_知识课件.ppt

糖尿病的饮食护理 * 教学内容 一、概论 二、糖尿病饮食的误区 三、糖尿病饮食的护理 四、糖尿病饮食注意要点 * 一、概论 （一）饮食治疗的重要性 饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制糖尿病必不可少的措施。 * 一、概论 （二）糖尿病饮食治疗的好处 减少对胰岛素的需求 因体脂减少，对胰岛素的敏感性增强 生活质量改善，感觉更舒适、精力更充沛等 保持理想体重 * 一、概论 （三）健康饮食 避免吃得过多； 饮食要尽可能丰富多样； 减少脂肪； 多吃富含纤维素的食物(蔬菜、蘑菇等)； * 二、糖尿病饮食的认识误区误区（一） 糖尿病患者不能吃水果！ 可以吃：在血糖控制良好的情 况下可以适量吃水果 吃多少：200克，选择含糖量 低的 怎么吃：扣减25克主食，也就是用一个水果与半两主食交换，在两餐之间吃 * 二、糖尿病饮食的认识误区 糖尿病患者不能吃水果！ 膳食纤维对身体有好处，所以干脆把所有主食改为粗粮 粗细搭配，吃什么都不要过度 * 三、健康饮食的护理 （一）制定总热量 （二）食物的组成和分配 （三）健康饮食的注意事项 * （一）制定总热量 摄入的总热量(Kcal)= 理想体重×每公斤体重需要的能量 * 理想体重 患者年龄在40岁以下者： 标准体重（kg）=身高（cm）-105 患者年龄在40岁以上者： 标准体重（kg）=身高（cm）-100 * （一）制定总热量 摄入的总热量(Kcal)=理想体重×每公斤体重需要的能量 * * 我是一位IT工作者，今年37岁，身高 170cm，那么我每天需要的总热量 应该是多少呢？ 因为我的理想体重是65kg， 我做的是轻体力劳动，所以 我的饮食应该是1625—1950kcal， 最理想饮食应该是1800kcal。 * （二）食物的组成与分配食物柜中的食物含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，只要适量对身体都有好处 * （二）食物的组成与分配 合理配餐，平衡膳食 维生素、无机盐 要充足 碳水化合物占 50-60% 脂肪占 25-30% 蛋白质占 15-20% * （二）食物的组成和分配 * 1单位(90Kcal)食物=多少量？ * 1单位(90Kcal)食物=多少量？ * 理想食谱 * 四、糖尿病饮食的注意要点 （一）严格限制各种甜食 （二）监测体重 （三）手术期间病人的饮食 * 四、糖尿病饮食的注意要点 （一）严格限制各种甜食: 包括各种食糖、甜点心、饼干、水果和含糖饮料，对于血糖控制较好者，可在两餐间或睡前加食含果糖或蔗糖的水果。 （二）监测体重：每周定期测量体重一次，如果体重改变2kg，应报告医师并协助查找原因。 （三）手术期间病人的饮食：尽早恢复饮食，给予高热量、高蛋白。易于消化的饮食。未能恢复者应静脉补充，保证每天的碳水化合物在150g以上。 * 小结 糖尿病 的饮食护理 概论 *