中原百货现代化运营管理的体系.doc

中原百货现代化运营管理体系 第一章概述 1、中原百货企业简介 中原百货始创于1926年，旧址坐落于今天的百货大楼，八十二载商海沉浮， 中原百货的发展历程承载了近一个世纪的天津商业史。光阴荏苒，至上个世纪 80年代中期，中原公司在天津消费者心中，始终被誉为最可信赖的三大商场之 一。1988年中原公司在商业部资助指导下更名为天津华联商厦，成为全国华联 集团成员之一。经过两次大规模改造,营业面积扩大了两倍，于1991年—1993年 连续3年进入全国大型百货零售十强，连续5年名列天津百货零售业之首；新世 纪，华联商厦再次改弦更张，于2003年12月3日正式更名为中原百货集团股份 有限公司，成立以来，一直本着“求实励新,崇荣尚远”的企业精神，搏击商海 迅猛发展，销售规模、净资产不断增长，资产结构优良，集团销售规模连续多年 在天津商业企业中名列前三名。靠管理夯实基础，靠发展赢得未来，中原百货集 团正着力推动百货业连锁，集团旗下华联店、滨海店、恒华大厦店，三足鼎立各 领风骚，是拥有国际、国内知名品牌有效汇集和餐饮、娱乐、康体、休闲并举的 大型百货连锁集团企业。 华联店，作为中原百货集团的主力店，经过了多次大规模的业改与提升，众 多名优品牌汇集于此，如：周大福、六福、欧珀莱、欧莱雅、佰草集、百丽、天 美意、圣大保罗、杰克琼斯、衣恋、小熊、百家好、Honeys、艾格、VEROMODA、 ONLY、哥弟、玫而美、耐克、阿迪达斯、三星、狼爪、乐卡克、LEE、李维斯、 丽婴房、派克兰帝、罗莱、维科、鄂尔多斯等，先后进驻华联店，服务功能齐全， 虽经营面积只有2.6万平方米，但已将华联店打造成为区域复合型的全客层综合 商业百货店，完成了从传统百货向现代百货的转型，诠释了“穿在华联，美在中 原”这一以相对有较高毛利率的服饰类为主营商品的经营定位，成为劝华集团的 核心企业。年销售额持续保持稳定增长。 滨海店，坐落于塘沽区“金街”，实现了中原百货集团第一家连锁企业拓展， 它以“青春、时尚、动感、健康”为经营定位，以小搏大成功立足，为滨海新区 商业街增添了新的活力。滨海店现有三层楼面，营业面积17000平方米，附设大 型停车楼。中原百货集团于2001年初参与管理，2004年正式参股。2008年成为 全资子公司，年销售额和利润都以50%以上的速度递增。 恒华大厦店，坐落于河西区大沽南路商圈CBD中心，建筑面积约8000平米， 于2007年8月16日经过全面升级改造后盛装开业，该店现已逐渐转型为黄金珠 宝专营店，是中原百货集团连锁对外开拓的又一亮点。 中原在坚持做精主业的同时，还开发了集团的新业态“天津国际物流中心”。 2004年9月正式营业，2007年，其主营业务收入实现近4000万元。中心建成开 业后，集团严格按市场经济模式运营，充分发挥保税区特色优势，积极进行体制 和经营模式创新，为客户提供国际贸易、电子商务、物流分拨等系统服务，为买 卖双方搭建起物流运作平台。 中原百货在业务经营方面，围绕“强化品牌、突出品类、提升品位”的指导 思想，集团公司以“统一的行政体系、统一的合同体系、统一的财务体系、统一 的人事体系”为核心的子公司管理理念一直沿用至今。 在管理体制方面，中原百货以合同为中心、以流程为导向，为确保将企业经 济安全奠定坚实的基础。在对外拓展方面，提出了“以管理科学化固本强身，以 百货业连锁化跨越发展，不断提升企业整体实力”的战略构想，通过逐个项目的 科学论证，确保了对外开拓的稳健性。 “诚信第一、顾客第一”一直是中原百货办店宗旨，并进一步加以延伸与细 化实践四个“持续不断”策略，即：持续不断调整优化商品品牌，给消费者更多 选择；持续不断改善购物环境，给消费者更多舒适；持续不断丰富服务内涵，给 消费者更多尊重；持续不断完善服务体系，给消费者更多保障。四个持续不断产 生的效能，不仅增强了对消费者的吸引力，同时也促使企业全面进入了良性循环 的轨道。 中原百货在为顾客提供优质服务的同时为品牌供应商提供最佳的经营场地 与平台，定期及时结算货款不拖不欠，实施绿色结算通道，超额完成任务给予优 惠政策，业改调整促销活动积极沟通，为供应商提优惠的商业条件，遇有问题协 商解决，建立起诚信的合作关系，坚定不移的打造真情企业大方针。 2006年中原百货还被商务部评为国家级“金鼎”百货店。中原百货作为津 门历史最悠久的综合型百货店，一直传承着相对科学的经营理念，以及积极探索 的运营精神，这一点是毋庸置疑的。即使面对当前不佳的商业环境，相信中原百 货还是会有一个很好的前景。 2、当前传统实体百货店的经营现状 过去的一年，中国实体百货业逐渐步入低谷期。国内诸多城市的一些老牌百 货店纷纷关门倒闭；数家券商机构也已下调了百货业的评定等级；同时众多百货 店打折频率之高、力度之大均前所未有