康师傅上市推广的方案.pptVIP

康师傅新干拌面上市推广方案 姬广佩 第一部分：常规试吃SOP+买赠（特价） 项目最终目标 与其他项目的关系 宏观的目标期限 目的 1、拌面占容器面市场的2.6%，占整体方便面市 场的0.3%，消费者对干拌面凉爽新吃法无概念， 以试吃培养新的消费群，扩大知名度。 2、教育正确的食用方法。 3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。 4、方式：买1碗送纸巾1包，买3碗送扇子1把。 试吃SOP 1：推荐主体：年龄15--35岁之年轻族群 2：时间选择：周一--周日：9：30--21：00，每点做2周 3：试吃时间（人潮集中时段）为：早上10：30--12：00 4：下午16：00--17：00 5：地点选择：KA系统，以场地试吃为主 方式：免费试吃，试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列 场地要求 1、辐射力强、人流量大之KA 2、试吃点尽量提供免费堆头或端架（活动期） 3、以场地试吃为主，场地选择在堆头旁 事前现场踩点 1、确定试吃台位置（确保人潮动向） 2、确保电力、水源 3、确保可否使用道具 4、试吃面的保管方式 试吃员的选择 1、具青春活力之女生（16--22岁） 2、五官端正，性格外向、活泼 3、有较强的语言表达能力 4、普通话及本地语言流利 5、有健康证（部分城市要求） 工具准备 1、试吃台：可用现有促销台围上围布，促销台上放置KT看板 2、试吃面：试吃人员每天带入场内 3、物品：保温瓶、电热器、1次性试吃杯（直径小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷纸（及纸筒）、抹布、垃圾袋、废水桶（自购） 4、其他：口罩（卖场有要求时戴），手表（计时用，必须携带） ? 现场控制 1、场地布置是否正确 2、试吃用品是否齐全 3、试吃人员行为是否规范（话术、冲拌流程、分食方法） 4、检查货源是否充沛，广告宣传品的使用状况 营业 1、确定试吃（商场）点之利用资源（水、电、广播等）；试吃点的定位；用商场宣传活动内容。 2、货源保证充足，正确陈列并有效使用广告宣传品。 3、配合MS解决冲突和突发事件 培训内容 产品介绍 产品： 夏天吃起来不热的干拌新吃法 康师傅经典美味：红牛、辣酱、海鲜 配备筷子，吃面更顺手 具备价格便宜之优势（3元/盒），经济实惠 冲泡方法 第一步：撕开碗盖到中线，取出并打开菜包，将菜料倒在面上，酱包暂放一边； 第二步：加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热； 第三步：4分钟后将水由倒汤口倒出（至水桶）； 第四步：打开酱包，将酱料与面充分搅拌即可； 第五步：试吃（按标准分给10名消费者） 陈列方式 1:销售区：产品紧贴UFO等竟品，全口味陈列。 2:促销台：试吃面台摆放于主动线上（场内请紧靠产品堆头）。 3:试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸（筒）。 4:台下放置热水器、小水桶1个（废水）、空纸箱1个（装垃圾）等辅助用品。 5:用具及时清理，垃圾及废水及时处理，保持环境卫生。 6:空盒处理方法：撕掉碗盖，重叠放置。 每天需做试吃记录及销售统计（便于追踪），每天试吃之包膜须收回（便于管控）。 试吃注意 1：品项：干拌面（红烧牛肉） 产品规格：总113g（面饼90g） 2：冲泡时间：4分钟 试吃人数：10人 注：试吃员必须准备手表，按标准时间进行冲泡。消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。冲泡时间勿不足或过长，拌好的面勿放置超过5分钟（油会凝固，卖相变差）。已经凉的勿给消费者试吃！ 仪表要求： 1：身穿干拌面专用促销服。面带笑容，热情大方，活泼开朗，吐字清晰。 其他 活动结束当天清点库存，督促客户及时下单 沟通话术：（人群经过时） 试吃员：您好！免费品尝康师傅干拌面！ 消费者：什么面？ 试吃员：康师傅干拌面，是夏天吃起来不热的凉爽新吃法，是真正的凉面！ 消费者：怎么吃法？ 试吃员：（现场示范）先撕开碗盖到中线，打开菜包并倒在面上，酱包暂放一边；然后加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热；4分钟后撕开倒汤口，将水倒出；打开酱包，酱料与面充分搅拌就可以了。 消费者：挺有意思的，不知道好不好吃啊？ 试吃员：这是刚拌好的，您先尝尝吧！（您稍等，马上就好！） 消费者：还不错，多少钱1盒？ 试吃员：很便宜，只要3元钱，就有康师傅的经典美味：红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜！今天促销期间，只要您买3盒还送您1把凉扇，伴您清凉一夏！ 消费者：…… 试吃员：谢谢您的支持！慢走！ 试吃活动预估 1：广州40/60 深圳50/200 东莞30/120 中山（+珠海）7/28 汕头3/12 湛江5/20 韶关2/24 南宁5/20 柳州（+桂林）10/40 海口3/12 2：每场预估销量：16箱（576元） 3：试吃人数预估：180人 4：购买率预估：60%（预估购3碗占40%，60%购1碗） 5：每场费用明细：