年产1500吨核桃乳加工厂建设工程的项目可行性的研究的报告.doc

PAGE 57 -xxxxxxxx核桃乳加工厂建设工程项目申请报告（代项目简介）xxxxxxxxxxxxxxxx文件xxxxxxxx核桃乳加工厂建设工程项目备案申请报告xxxxxxxx核桃具有极高的生理活性。据现代科学分析，核桃仁含蛋白14-17%，脂肪40-75%（多数品种在58%以上），其中不饱和脂肪酸含量超过90%，而且亚油酸占58.16-65.54%，亚麻酸占8.03-13.62%。其它重要生理成分还包括钙、磷、铁、镁、锌、锰、铬以及磷脂、甾醇、胡萝卜素、核黄素、维生素A、维生素E等。核桃不仅营养丰富，而且药用价值很高，中医应用广泛。据《本草纲目》记载，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，核桃可“通筋脉，润血脉，使骨肉细腻光滑”。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”现代研究发现，核桃可降低低密度脂蛋白和胆固醇，软化血管，防止动脉硬化和血栓形成，从而降低得冠心病等心脏病的危险。核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用，可辅助治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，补脑增智。核桃含多酚和VE，有很强的抗氧化、清除自由基的能力，因此有抗衰老、促进皮肤发育和毛发健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄，从而可用于治疗尿结石。核桃含有锌、锰、铬等微量元素，具有促进身体和骨骼生长发育、提高机体免疫力、对皮肤和视力有保护作用，促进糖和脂肪代谢及抗氧化功能。因此，以核桃为主要原料，通过科学组方设计，开发核桃功能性食品，具有巨大的市场潜力。目前，我国核桃深加工水平低，初加工产品多，产品单一，企业规模小、产业链短，资源加工转化率低，高端产品研发基本上处于空白状态，既造成核桃资源的严重浪费，也造成核桃加工企业的低水平竞争，成为制约核桃深加工产业发展的瓶颈。水城县位于贵州省西部边缘，与云南省接壤，属长江流域三岔河水系和珠江流域北盘江水系，海拔635-2861米。属中亚热带季风气候区，年平均气温11-17℃多年来，水城县核桃产业不断发展，规模不断扩大，分布广，全县各乡镇均有分布，加之水城县把核桃产业作为优先发展的“十大农业产业”，加大人力财力的投入，促进核桃产业规模化、产业化发展，核桃产业将成为全县重要农业支柱产业之一。随着核桃种植规模的扩大，核桃深加工已逐渐成为制约核桃产业发展的关键，因此，发展核桃深加工是核桃产业发展的内在需求。根据水城县及周遍地区发展核桃产业的需要和食品工业发展的方向，针对核桃深加工存在的问题和市场的需求，项目承担单位xxxxxxxx，根据核桃特点和市场消费需要，提出了利用先进技术生产优质核桃乳项目，提高产品技术含量和产品附加值，提升企业竞争力和可持续发展。通过项目的实施，将把xxxxxxxx培育成当地核桃加工业的龙头企业，带动项目区核桃产业的发展，使巨大的资源优势转化为经济优势，促进项目区农业产业化，增强自主造血功能，在保护库区生态环境的基础上，促进当地经济的良性发展。现将项目基本情况上报贵局，请予以审查备案，以便项目尽快实施，尽快投产发挥效益。项目名称：xxxxxxxx核桃乳加工厂建设工程建设地点：xxxxxxxx建设性质：新建建设规模及内容：占地100亩，建设一个年产1500吨核桃乳加工厂。总建筑面积6400平方米；其中：原料库1200平方米，加工车间1800平方米，成品库1200平方米，综合办公楼2000平方米，配电房100平方米，厕所100平方米。购置圈套生产设备及辅助设备。配套建设道路、围墙、大门、供水、排水、供电、环保、绿化等设施。总投资及资金来源：项目总投资2000万元，资金项目业主自筹。建设工期：1年项目单位：xxxxxxxx法人代表：xxxxx联系电话：####xxxxxxxx二贵州省基本建设投资项目备案申请表项目单位基本情况全 称xxxxxxxx法定代表人：地 址性 质1.国有及国有控股企业2.集体企业√3.民营企业4.股份制企业5. 机关及事业单位6.其他项目基本情况项 目 名 称建 设 性 质√1.新 建2.扩 建3.改 建4.迁 建5.其 他建 设 地 址xxxxxxxx建设规模及主要产品年生产规模1500吨/年核桃乳加工资 源 消 耗用水量： 立方米/天用电量： 千瓦时/天用煤量： 吨/天用油量： 吨/天废弃物排放废气量： 立方米/天废水量： 吨/天固体废弃物： 吨/天资源综合利用措施劳动就业总就业人员： 100 人其中管理