徐州土特产狗肉包装设计品牌战略分析.doc

徐州土特产狗肉包装设计品牌战略分析 　　摘要：对于地方性土特产的包装，在设计中第一设计要素应将地方文化的地域性表现出来。文中通过对徐州土特产狗肉产品包装设计的市场调查分析得出：徐州狗肉包装设计存在着地方文化内涵和地域特色不突出等问题。针对该问题，提出对徐州土特产狗肉包装在图形、色彩、造型、材料等元素上进行再设计，使狗肉的包装设计更能体现徐州地域性文化特色，彰显徐风汉韵的两汉历史文化。 　　关键词：汉文化；土特产；狗肉；包装设计 　　中图分类号：J022 文献标识码：A 文章编号：2095-4115（2013）09-63-3 　　通过市场调研发现，市场上的包装越来越能体现地域文化的特色。产品畅销量的趋势与其包装上是否着重体现地域文化的表现呈现正比趋势，因此，土特产包装设计有必要挖掘地域文化特色，利用地域文化为设计元素，体现地域的包装个性，[1]彰显徐风汉韵的文化气息。 　　一、徐州土特产狗肉包装设计的现状 　　有“刘邦故里”之称的徐州，是两汉文化的发源地，具有两千多年的历史。徐州沛县狗肉历史悠久，作为本土特产，狗肉在其产品包装设计上应当体现两汉文化的相关元素，这样将有利于徐州沛县狗肉在全国范围推广及其品牌形象的树立。但经笔者调研分析当前市场上徐州狗肉特产产品的包装设计，发现存在以下几个方面的不足： 　　（一）传统文化的地域性意识不强 　　要使徐州特产对汉文化资源的体现比较浓郁，在狗肉包装设计上就应当体现汉文化特色，因此其设计既要体现时代感又要与传统的元素相结合。现代与传统相结合往往会有矛盾，但两者是可以协调统一的，在现代感中溶入传统的元素，是对传统的传承与发扬。通过市场调研我们发现目前市场上狗肉产品包装在色彩上基本采用红、黄两种颜色，在图形、文案上也没有具体地体现出汉文化的地域性特征。 　　（二）产品包装整体设计缺乏地域性汉文化 　　对于徐州地方性土特产的包装设计，在设计中第一设计要素应将徐州文化的地域性表现出来。然而，市场上的狗肉包装无论是图形创意、色彩运用还是在文字设计上都没有充分体现徐州的汉文化[2]（如图一）。鼋汁狗肉包装上只有狗肉、产品名称，古房屋，未明确体现徐州的地域元素，在文字上也没有特色，亦没有一个明确的标志。 　　（三） 产品功能特征模糊 　　市场上的狗肉特产包装设计存在一些缺陷，在功能性特征上存在模棱两可的状况（如图一）。在外包装上只能算是图片的拼合加以文字的点缀，无创新。如若不是产品名称的醒目，大家未必知道这是狗肉，而其他肉类产品包装上同样可以运用此图片。在颜色上没有体现鼋汁狗肉的特点，狗肉应该与其他这样肉类产品有区别，在其包装设计上应该彰显具有徐州地域的饮食文化特色。总体上，市场上的包装对产品功能特征的介绍模糊，人们看后只知道是肉产品而不知其更多的功能特点如保健。 　　（四）包装的版式安排不严谨 　　包装是商品的无声代言人，包装不仅宣传商品，还能塑造品牌，也会影响消费者的购买。那么，在产品的包装设计中，文字与图形的关系以及各种文字之间的主次、大小、位置、疏密的节奏变化及形成的优美形式感，会对消费者产生吸引的作用，从而促进该产品的销售。好的版式编排设计能给人视觉上的享受，通过促进消费者的购买从而达到促销的目的。反之，则会成为一种销售杀手，不能很好地吸引消费者的眼球，无法发挥包装设计应有的作用。 　　（五）在包装材料的运用中环保意识弱 　　通过市场调研不难发现，市场上的特产在包装方面的环保意识弱。在绿豆糕，小儿酥，云片糕等特产的包装中，它们的不注重包装材料的环保。目前市场上的土特产的包装大部分都是使用塑料这种不易降解的材料。既不环保，也有害健康，对于未来经济的长远发展不利。 　　通过对市场中特产狗肉包装设计上的分析，我们看到了一些不足之处。那么如何弥补以上分析得出的不足，设计出更加合理，能充分体现徐州地域文化特色的包装设计将是我们下面要探讨的一个重要问题。按照以下几点，通过对徐州狗肉包装再设计，以实现汉文化主题明确的地域性特产包装。 　　二、从图形、色彩、标志、版式、材料融入徐州汉文化 　　（一）徐州土特产狗肉包装中的图形设计 　　图形是包装视觉传达设计中的重要组成部分，其在设计中具有强烈的引人注目的作用。图形与文字在注意度上所占比例：图形78%，文字22%。因此在作品设计中，图形设计的成败至关重要[4]。根据徐州的地域文化资源，在包装设计中应该从以下几点入手： 　　首先，徐州汉文化历史悠久，汉墓、汉俑、汉画像石是汉文化的代表，可以从其中提取相应元素进行设计，形成优美的视觉图案。其次，红色革命――淮海战役，由此想到步枪和推车，将其与狗肉的颜色相融合进行图形创意。最后，五省通衢，更是充分地说明了徐州交通发达同时也是南北方的铁路交通枢纽。将四通八达的交通枢纽线路图简化成几何线条，可以作为包装底纹图案的点缀，再者