溶解性 手性 含氧酸的酸性强弱9.ppt

* * 回顾：范德华力、氢键和共价键的对比 主要影响化学性质 溶解性、熔沸点 键长：X-H····Y的长度 熔沸点 对物质的影响 很强 较弱 微弱 强度 相邻原子之间 分子间或分子内氢原子与电负性很强的N、O、F之间 分子之间 存在范围 原子之间通过共用电子对形成的化学键 已经与电负性很强的原子形成共价键的氢原子与另一分子中电负性很强的原子之间的作用力 分子间普遍存在的作用力 概念 共价键 氢键 范德华力 高淳县湖滨高级中学高二化学备课组 徐金娣 1.欲提取碘水中的碘，不能选用的萃取剂的是 A．酒精 B．四氯化碳 C．蒸馏汽油 D．苯 2.欲用萃取剂A把溶质B从溶剂C的溶液里萃取出来，萃取剂A需符合以下条件： ⑴____________________________________ ⑵ ____________________________________ ⑶ ____________________________________ 思考： A与C互不相溶 B在A中的溶解度大于在C中的溶解度 A与B不发生化学反应 A 四、溶解性 1．影响物质溶解性的因素 ⑴影响固体溶解度的主要因素是___________。 ⑵影响气体溶解度的主要因素是_________和_________。 温度 温度 压强 非极性溶质一般能溶于非极性溶剂， 极性溶质一般能溶于极性溶剂。 好 小 相似性 增大 2．相似相溶原理：______________________________ _______________________________。 ⑴如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，溶解性越_______。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较_______。 ⑵“相似相溶”还适用于分子结构的_________。 3.如果溶质与水发生化学反应可_________其溶解度。 练习 1．比较NH3和CH4在水中的溶解度。怎样用相似相溶规律理解它们的溶解度不同？ 2．为什么在日常生活中用有机溶剂(如乙酸乙酯)溶解油漆而不用水？(油漆的主要成分是非极性或极性非常小的有机分子) 3．怎样理解汽油在水中的溶解度很小？ 4．怎样理解低碳醇与水互溶，而高碳醇在水中的溶解度却很小？ 练习 5、根据物质的溶解性“相似相溶”的一般规律，说明溴、碘单质在四氯化碳中比在水中溶解度大，下列说法正确的是( ) A．溴、碘单质和四氯化碳中都含有卤素 B．溴、碘是单质，四氯化碳是化合物 C．Br2、I2是非极性分子，CCl4也是非极性分子，而水是极性分子 D．以上说法都不对 C 左手和右手不能重叠 左右手互为镜像 五、手性 1．具有完全相同的 和 的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在三维空间里不能重叠，互称手性异构体（对映异构体、光学异构体)。含有手性异构体的分子叫做手性分子。 2．手性碳原子：连有四个不同的原子或原子团的碳原子叫做手性碳原子。 组成 原子排列 判断分子是否手性的依据： ※ 凡具有对称 面、对称中心的分子，都是非手性分子。 ※ 有无对称轴，对分子是否有手性无决定作用。 一般： ※ 当分子中只有一个C* ，分子一定有手性。 ※ 当分子中有多个手性中心时，要借助对称因素。无对称面，又无对称中心的分子，必是手性分子。 1．下列化合物中含有手性碳原子的是( ) A.CCl2F2 B.CH3—CH—COOH C.CH3CH2OH D.CH—OH 练习： CH2—OH CH2—OH OH 1．下列化合物中含有手性碳原子的是( ) A.CCl2F2 B.CH3—CH—COOH C.CH3CH2OH D.CH—OH 练习： CH2—OH CH2—OH OH A.OHC—CH—CH2OH B. OHC—CH—C—Cl C.HOOC—CH—C—C—Cl D.CH3—CH—C—CH3 H Cl OH Br OH Cl H Br Br CH3 CH3 2．下列化合物中含有2个“手性”碳原子的是( ) 2． A.OHC—CH—CH2OH B. OHC—CH—C—Cl C.HOOC—CH—C—C—Cl D.CH3—CH—C—CH3 H Cl OH Br OH Cl H Br Br CH3 CH3 3.下列有机物CH3—C—O—CH—CHO含有一个手性碳原子，具有光学活性。当发生下列化学反应时，生成新的有机物无光学活性的是( ) A．与银氨溶液反应