《冷与热》课堂实录.docx

《冷与热》课堂实录　　师：同学们，你们都有喝过茶，有没有在课室里喝过茶呢？这一次我为同学们带来了一些不错的茶叶，在这里，将为大家冲一壶茶，让同学们现场品尝茶，有没有兴趣呢？　　生：有　　研讨：从同学的生活经历入手科，以冲茶品茶这种别具一格的情境导入，引发同学的兴趣。　　师：（取出A、B两瓶水）用A号瓶水和B号瓶水分别冲茶。　　提问：（将A瓶的水冲的茶和B瓶的水冲的茶置于投影仪中投影。）两杯茶水有什么不同？　　生：茶水浓淡不同，颜色深浅不同……　　师：现在请小组派代表出来品品茶吧。　　生：代表的同学喝茶。　　师：由于时间的关系，不能每个同学都来品茶，这没关系，下课之后，没品到茶的同学可以老师这里拿茶叶回去自身冲。　　现在老师要问一问刚才有喝茶的同学一个问题了。　　提问：喝A瓶的水冲的茶和B瓶的水冲的茶有什么不同？　　生：一杯比较烫，一杯比较凉；一杯比较香，一杯比较淡……　　师：同种茶叶，用两个瓶中的水泡出了不同的茶水，茶水的不同是什么引起的呢？　　生：水　　师：A号瓶水和B号瓶水分别是什么样的水呢？　　生：冷水、凉水、热水、开水……　　师：能说说你是如何知道的吗？它们就是冷水和热水吗？　　生：喝的时候，一杯是凉的，一杯是烫的。　　生：拿的时候一杯是冷的一杯是烫手的。　　……　　师：我们小组的桌上都有两瓶这样的水，现在请同学们摸一下，是不是一瓶是冷水一瓶是热水？　　生：（进行触摸）　　师：好，不同的水就可以冲出不同的茶，水里面藏着的秘密可真不少，让我们一起来探究冷水与热水更多的秘密吧！　　（板书）冷水与热水　　师：我们在生活上经常会感受到物体的冷热。我们一般把物体的冷热称为……？　　生：温度　　师：冷水的温度……？热水的温度……？　　生：低、高　　师：刚才的同学说喝茶水的时候可以感觉到水的冷热。我们只是利用自身，还有什么方法知道水的温度的不同呢？　　生：看、摸、闻……　　师：你是怎么看出来的呢？　　生：热水会冒出很多的白汽。　　师：水是没有味道的，你又是怎么闻出来的呢？　　生：当我们去闻热水时，鼻子就会感到湿湿的水汽，冷水就没有这种感觉。　　师：我们的同学说得很好，用掌声褒扬一下。　　生：鼓掌　　研讨：用激励性的语言和掌声来褒扬同学的回答，是对同学学习的一种肯定的评价。　　师：我们提到的方法是通过身体去感觉水的冷热，当水太冷或太热时，会引起身体的不适，在日常生活上，哪些地方容易遇到冷热水？　　生：倒开水、喝开水、　　生：淋浴　　生：喝热汤……　　师：当我们遇到冷水或热水的时候，应该注意些什么？　　生：烫伤、受冻　　师：好，同学们在遇到有过冷或过烫的水时就要特别小心了.　　研讨：进行平安教育，引发同学重视生活中容易忽视的平安。　　师：刚才的几种方法都是通过我们身体去感觉水的冷热，除了水温的不同，冷水与热水还有什么不同？　　（板书）冷水与热水还有什么不同？　　师：热水除了解冷热不同外还有什么不同？你们有方法去区分吗？开动我们的脑筋，想一想，我们可以利用身旁什么样的资料，协助我们了解冷水与热水有什么不同？　　生：在装有冷水和热水的杯口上放纸片。　　师：放上的纸片有什么不同呢？　　生：放在热水杯上的纸片会变湿了。　　生：放盐　　师：把盐放进后会有什么情况？　　生：冷水的盐溶得比较慢，热水的溶得快。　　生：也可以放糖。　　师：放糖和放盐是同样的变化吗？　　生：我们想到用茶叶　　生：我们可以滴墨水。　　………　　师：呀，同学们的方法可真多，请小组讨论一下，选择其中的一种方法进行实验。　　同学们在实验时要注意下面一些地方：①.小组由代表在实验资料自选箱领取实验资料②.实验前进行推测实验现象，再进行实验，仔细观察实验现象并填写实验记录表。③.实验条件要一致，如倒的冷水和热水的量要相等，放进的资料也要相等。④.注意平安和干洁。　　研讨：让小组自行确定实验方法，自已选择实验资料，具有较大的开放性和选择性，也体现同学的主体性和自主性。　　（同学分组实验,有的选择放盐、有的放糖、有的放茶叶、有的滴墨水。教师巡回指导）　　师：好下面请同学们汇报实验结果。　　生：墨水在热水中比在冷水中扩散得快。　　师：嗯，同学们观察得很仔细。　　生：盐在冷水中溶得比较慢，在热水中溶得很快。　　生：糖也是一样。　　生：在热水中，茶叶会伸展开来，而且很快就有颜色和香味了。　　师：这个小组的同学观察得够全面的，说得真不错。　　研讨：通过相互交流，使各个小组获取更多区分冷水和热水的方法。弥补自身小组没时间进行的实验的缺乏。　　师：通过观察刚才在冷水和热水中放盐、糖和茶叶的实验，你能试着解释在用冷水和热水冲茶的不同吗？　　生：热水能把茶叶中