超市管理制度范本-商品陈列管理制度.docVIP

PAGE PAGE 2QB/Z吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/Z-JY14-2010QB/Z吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/Z-JY14-2010商品陈列管理制度文件编号： QB/Z-JY14-2010 生效日期：受控编号：ZD-QB/Z-JY14-2010密级：秘密版次：Ver0.0修改状态：总页数正文附录编制：孙晟审核：批准：吉林省中东福万家超市有限公司(内部资料,注意必威体育官网网址)文件修改控制修改记录编号修改状态修改页码及条款修改人审核人批准人修改日期PAGE 3目 录 TOC \o 1-3 \f \h \z \u HYPERLINK \l _Toc264705709 1.目的 PAGEREF _Toc264705709 \h 5 HYPERLINK \l _Toc264705710 2.适用范围 PAGEREF _Toc264705710 \h 5 HYPERLINK \l _Toc264705711 3.术语或缩略语 PAGEREF _Toc264705711 \h 5 HYPERLINK \l _Toc264705712 4.职责 PAGEREF _Toc264705712 \h 5 HYPERLINK \l _Toc264705713 5.陈列图确定 PAGEREF _Toc264705713 \h 6 HYPERLINK \l _Toc264705714 6.陈列原则 PAGEREF _Toc264705714 \h 6 HYPERLINK \l _Toc264705739 7.陈列方法 PAGEREF _Toc264705739 \h 7 HYPERLINK \l _Toc264705765 8.监督与检查 PAGEREF _Toc264705765 \h 8 HYPERLINK \l _Toc264705766 9.奖励或罚则 PAGEREF _Toc264705766 \h 8 HYPERLINK \l _Toc264705767 10.附则 PAGEREF _Toc264705767 \h 91. 目的本标准规范了卖场商品陈列的操作标准。主要包括陈列图的确定，陈列原则。2. 适用范围适用于中东福万家各门店商品的陈列。3. 术语或缩略语无4. 职责4.1 采购经理：确定售卖给供应商的端架、地堆促销位置，经采购部经理、运营管理部经理、主管副总审核、总经理审批后方可执行。4.2 经营部门经理：负责制定及审核本部门促销位陈列图。4.3 经营部门主管：负责对促销品销售的关注，对于3天不动销的促销品，进行陈列调整提报，部门经理审批后，由门店人事行政主管备案。4.4 店长：负责制定对本门店档期促销位陈列图的审批。4.5 运营管理部督导主管：对各门店档期的促销陈列图进行备案。4.6门店主管及理货员：严格按照陈列图进行商品陈列。5. 陈列图确定 （1）经营部门主管优先落位已售卖陈列位置，根据陈列原则等进行其它促销品落位，形成本区域陈列图。部门经理对各部组陈列图审核后，形成本部门陈列图，报店长进行审批。 （2）店长审批通过后，由人事行政主管进行汇总本门店陈列图，提交运营管理部进行备案。6.陈列原则6.1容易判别原则卖场内要有商品配置图与指示牌，让顾客可以准确的找到商品陈列的位置。6.2 显而易见原则6.2.1 显而易见原则的目的6.2.2卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看清楚的做出购买与否的判断。6.2.3顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购物的心理。6.2.4显而易见陈列注意事项6.2.5 做好该商品价格牌的准确制作和位置的摆放。6.2.6 每一种商品不能被其他商品挡住视线。6.2.7 货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜式陈列。6.3 伸手可取原则6.3.1 不能将带有盖子的箱子陈列在货架上。6.3.2货架上的商品陈列满的同时，要留有一点空隙，让顾客容易拿到。6.4 满陈列原则6.4.1 每一个商品在货架上的最高陈列量可以通过排列面设计数来确定。6.4.2 按一定的面积陈列的商品品种数，一般可按各类不同业态模式的超市的具体要求来确定，也就是说满陈列是单品陈列数和商品品种数的有机结合。6.4.3卖场内要有商品配置图与指示牌，让顾客可以准确的找到商品陈列的位置。6.5 先进先出原则 随着商品不断地被销售出去，就要进行商品的补充陈列，补充陈列的商品就要依照先进先出的原则来进行。先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品。6.6 关联性原则关联性商品，应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。除此之