有机物的存在与变化 浙教版.pptVIP

有机物的存在和变化 一、一些简单的有机物 1.有机物的概念。 （1）通常将含 碳 的化合物叫 有机化合物 ，简称 有机物 。 （2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 （3）有机物大多含有 、 、 、 等元素。 跟有机物相对应的是无机物，它包括 单质 和 无机化合物 。 碳 氢 氧 氮 2.甲烷。 （1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。 （2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 演示：甲烷的可燃性 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。 （4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。 CH2+2O2 === CO2+2H2O 点燃 （3）甲烷具有可燃性，燃烧产生是______ 和 ，燃烧的化学方程式为 CO2 H2O 3.除甲烷外，(1) 打火机中液体的主要成分---丁烷（C4H10） 性质――易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O 点燃 (2) 乙炔C2H2 　性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温 写出它燃烧的化学方程式 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O 点燃 用途――可以用于焊接和切割金属。 4.有机物的特性。 （1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 5.有机物的用途。 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （5）乙酸用作食醋。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 二、对生命活动具有重大意义的有机物 1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 2.人体内最基本的有机物有 、 、___等。 糖类 蛋白质 脂肪 （1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 （2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。 1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到________气味，同时看到_____。 2.点燃棉花纤维，能闻到___________气味 烧焦羽毛 黑烟 烧焦的棉布 点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？ 棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质 （3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 3.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过 、___、 、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的_____和______的转移。 消化吸收 贮存 转化 转化 能量 4.自然界物质循环的基本途径。 （1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境进入 ，变成 。 （2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。 无机物 生物圈 有机物 呼吸 有机物 无机物 自然环境 1.下列物质中属于有机物的是（ ） A.CO B. H2CO3 C. C2H2 D. H2O2 2.下列不属于对人的生命活动关系不大的有机物是（ ） A.乙酸 B.葡萄糖 C.蛋白质 D.脂肪 3.最简单的有机物是（ ） A. C2H2 B.CH4 C.CH2O D. CO2 4.淀粉中不含有的元素是（ ） A.C B.H C.O D.N C A