客房部各岗位服务流程及标准.docVIP

客房部各岗位服务流程及标准一、清扫退房的服务程序及标准：程 序标 准准 备A、把清洁房间所用的工具放于做房筐中，一并放到所需清扫的房间靠墙一侧。B、敲门三次，同时报出“您好，服务员”（虽明知是空房，但要养成习惯）C、把门开着，开始清扫，以检查为主。房间清扫A、拉开窗帘，开窗通风，保证房间无异味。B、查看有无客人遗留物品，如有要及时通知领班、主管，重点是衣柜、抽屉及枕头处。C、清理垃圾，将房间所有的垃圾装入垃圾桶，之后倒入公卫大垃圾桶内，注意不要将污水滴洒到地毯上。D、撤客人用过的杯子、烟缸。（严禁在面盆中洗烟缸）E、严格按做床标准做床。F、按顺时针或逆时针进行抹尘，从上到下、从左到右、从里到外，同时检查房间设备，如有设施损坏要及时报修。G、添补日用品，房间的杯子，杯盖，食品、烟等。H、吸地，从里到外，不留死角。卫生间清扫A、拉水箱、冲马桶。B、撤客人用过的毛巾和易耗品。C、倾倒垃圾。D、清洁浴缸或独立浴室墙壁。E、清洗马桶、面池、台面、镜面并进行抛光。F、检查设施、设备有无损坏，如有损坏及时报工程部。修理。G、补浴巾，消耗品及卫生间所用手指杯。H、擦地，由里向外，不留死角。I、观察有无漏项。J、关灯，将卫生间门开至45度。二、中式铺床的程序及标准：程 序标 准将床拉出屈膝下蹲，用手将床架连床垫慢慢拉出约30厘米。准备工作检查防滑垫是否干净、平整，以标准站姿站于床尾，左脚跨前一小步。将床单铺在床上（甩单、包边、包角）A、将折叠的床单正面向上，两手将床单拉开，甩单定位，中折线居床的正中位置，四边垂下部分相等。B、包边、包角时，需边角紧密，不露床单。（床单上无毛发、无污迹、无破损）套被罩、铺被A、将被心平铺在床上，被套外翻，露出里层；B、将被套里层床头部门与被心床头部分固定，两手伸进被套内，紧握住被芯床头部分的两角，向内翻转，用力抖动，使被芯完全展开，被罩四周饱满。C、将被罩尾部的开口处以蝴蝶结形式系好。D、调整棉被位置，以枕外边缘为线折回30公分，棉被中线与床单线吻合。 装枕（装芯、定位、整形）A、将枕芯装入枕套。B、将枕头放在床的正中，距床头约5-10厘米。C、单人床，将枕套口对墙；双人床，枕套口互对；两张单人床，枕套口反向于床头柜。D、枕套的缝线对床头E、将第二个枕头靠在床靠背正中，正面朝上，单人床枕套口朝向床头反方向，双人床枕套口互对。两个枕头中缝对齐。推床动作要轻，床身要直，不歪斜，并与床头板吻合，做完床检查铺床的整体效果。三、检查房间的程序及标准：程 序标 准设 备1、照明电器是否工作正常。2、电话、电视机是否工作正常，电视机是否按所规定频道调试。3、空调是否调在适当档位，保持室温适度，空房和退房要保持关闭状态。4、检查房内的木制家具有无脱漆、开裂现象，窗帘、窗纱有无破损。客用品 的摆放1、衣柜内配备8—10衣架，分别是西服架6—8个，裤架2个，（衣架挂钩一致向里，挂在不锈钢管上）；2、电视柜与墙面平行，距离墙10厘米左右。左边放置酒店店报与酒店服务指南；右边放置客用马克杯及房间所补小食品。（3）绢花花瓶位于电视柜左边，绢花保证干净整洁，花瓶无尘土、污渍、水渍。（4）电视机位于电视柜上，表面干净无浮尘。（5）遥控器放于电视机上。（6）台灯距床头柜后侧，灯罩无破损，其内无灰尘。（7）烟缸放于台灯前边，店徽朝向客人，一盒火柴紧贴烟缸前方，电话摆放于台灯右边，距离10厘米。笔筒放于台灯之前，其表面无浮尘，其内物品摆放齐全。（8）垃圾桶放在电视柜左下方，距左侧桌腿10厘米，正面边5厘米。（9）地灯放于电视柜的左侧，灯罩无破损，其内无灰尘。（10）房间内装饰画挂于床头墙面上，摆正，表面无尘土。（11）两张床平行，床头紧贴墙面，距床头柜1厘米。床上用品床单、棉被、被套无污迹、无破损、无毛发。清洁卫生A、所有家俱、杯子干净光亮，无水迹、无污迹。B、地毯无污迹、无灰尘，墙面、房顶无污迹、无灰尘。C、空调出风口无灰尘，灯罩无灰尘、无污迹。四、卫生间清洁程序及标准：程 序标 准准 备（1）撤出脏浴巾放入固定位置。（2）倒掉垃圾。（3）收集有利用价值的一次性用品放入做房筐之指定位置。撤 杯将手指杯撤出卫生间。清洗垃圾桶用温水将垃圾桶的污迹刷干净，并擦干，并套入一次性垃圾袋。清洗浴缸（1）用浴盆专用清洁剂清洗，并用清水冲净。（2）用干净布将其擦干净，做到无污迹、无水迹。（3）用干净抹布将浴缸周边及独立浴室墙壁、皂架，上方淋浴杆、淋浴器擦净，做到无污迹、无水迹。五金配件光亮、无水迹。（4）检查浴帘，做到无污迹、皂迹。清洗马桶（1）用专用清洁剂清洗。（2）用专用工具从上至下进行刷洗，擦干净。（3）用抹布把恭桶水箱及外部擦拭干净。清洁镜面将镜面用干、湿两用布从上至下擦拭干净，做到无污迹、无水迹。清洁台面和面盆（1）用清