三线城市的五星酒店运营思考.docVIP

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三线城市的五星酒店运营思考.doc

三线城市的五星酒店运营思考在三线城市建造五星酒店的业主方大部分是私企,很多是早期步入房地产商的商人,而酒店行业不仅是高回报率的行业同时是维系社会关系的较好平台,所以许多地方首富愿意投资酒店,由于缺少专业管理知识在开业前期往往会和酒店专业的管理公司合作,首旅建国与锦江这种国内的管理公司作为首选,随着这种合作的不断扩张深入,有些问题也不断出现:1、业主方的投入盲目追求高档,为后期经营带来困难。酒店的经营好坏关键是位置、位置还是位置,然而地处三线城市的酒店,地理位置已明显不占优势,但由于业主方有闲余资金,在酒店建设方面盲目追求高档、奢华,目标的定立往往是城市最好的酒店,导致前期投入过大。河南平顶山的一个五星酒店投资9个亿,河南驻马店的一个五星酒店业主一定要把大堂打造成4000平米的绿色花园,这些前期的投入无疑是给后期的经营带来较大的风险。2、业主方无序插手管理,导致管理公司管理难度加大。由于三线城市的酒店业主方多是家族企业,在管理方面既希望专业管理公司帮助打理酒店,又不放心管理公司,就造成了派家族成员进入管理团队监控管理公司的局面,更有甚者,业主充当半个总经理直接介入日常酒店管理。为此管理公司不仅要面对酒店的日常经营,更多的是要解决人为造成的矛盾与问题,事事小心,处处谨慎。当然这个问题的解决一方面靠委托管理合同来制约,另一方面还需要与业主方灌输管理的理念。3、管理公司的单一性,导致人员、项目、培训就像是空中楼阁,漂泊不定,难以做大做强。作为国内品牌的酒店管理公司,运营模式主要靠收取项目的管理费维持公司的运作,而管理公司的拓展主要是靠管理公司的品牌效应,国外酒店的品牌的培育历经几百年的历史而打造出来的,而对于国内酒店的自主品牌,不过才经历十几年的打造,单靠2-3%的管理费,很难为管理公司培养储备人才,很难在较短时间增强管理公司的竞争能力,只有把委托管理与产权酒店联合运作,才能借力互补,产权酒店为基石,委托管理为拓展,只有这样品牌的打造才能做大做强。当然,随着三线城市的发展,三线酒店的发展也是具有潜能的,但管理公司能否守住较好地理位置的酒店管理权,能否与业主一同共同发展,道路是漫长而艰辛的。营销策划方案一、项目简述 ? 对于一个地级城市来说?娱乐行业都将代表一个城市蓬勃发展的风向标。当然对于我做娱乐行业曾经不太成熟的城市,政府在加快城市化步伐,提高城市知名度,都是为了日后发展第三产业那么其中就包括娱乐。所以现在全国各大比较成熟的城市除了本土资本云集之外,越来越多的外来“过江龙”也加入到这场市场争抢战之中。虽然你那里娱乐市场竞争不是很激烈,也没有形成寡头垄断的态势,市场更没有“巨鳄”长袖善舞,只不过是存在大量中小规模的娱乐经营商在争抢市场的各个补缺点。这对于你所在的城市肯定是个机会点只要经营的好的话。 ?那么如何经营达到你自己满意以及市场接受这是我们共同需要探讨的。众所周知,娱乐行当业然也包括足浴,是资金和服务密集的行业,大的足浴营销推广同样需要大手笔的投入,市场推广及广告费用动辄就是几万、几十万的资金。但是即使资金再有限,只要建成足浴广场,就一定要做相应的市场推广,才能吸引潜在的客户前来。因此,一个有效的足浴广场,从风格策划、装修策划到营销策划,都要精心设计,考虑如何从有限的资金预算中以最小的投入而实现最大的效果,是这些投资商最为关心的事情。在此我想到周边楼盘以及项目配套,竞争同行相关联的大群体必须相得益彰。二、准确定位,剑走偏锋 通过经验我为您所定位的是面向23岁——45岁的喜欢浪漫怀旧情调氛围,远离灯红酒绿、歌舞升平步入健康休闲广场的这批大群体。那么这类人群具有如下性格特点:或年轻、或成熟,或有高学历、有一定的收入基础、对生活充满想像与激情、喜欢自由自在的生活氛围,喜欢与人交流,崇尚旅游,对生活有自己独特的看法。在对目标客户群的性格及外在特征进行总结的过程中,一种最能概括这种性格特征的人物形象逐渐在我们脑海中清晰起来——布波族。为布波族创建一处诗意的栖息地,满足他们各种精神与思想上对娱乐的要求,是本足浴广场所要努力的方向,也是本方案所宣扬的重点所在。布波族的性格特征: 追求生活的品质,既追求高的物质享受也追求有品味的精神享受。   *要求个性化的生活空间,拒绝千篇一律人云亦云。? ?? *对生活充满浪漫美好的想像,愿意为自己所追求的生活不断努力。? ??? 布波族意指那些高学历、有主见、热爱旅游、独立意识强、寻求诗意的生活的成功或正在走向成功的,他们一方面追求世俗的物质享受,同时也渴望着心灵的不羁和流浪。布波族是由“布尔乔亚”和“波希米亚”折衷而成的词汇,在2002年成为最有感染力的时尚概念之一,其来源可追溯到2000年出版的《天堂里的布波族》一书。“幸福生活=自由+财富+经过思考的健康生活”,这就是布波族们(BoBos)的

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