疾控实习考试题4学案.doc

一、单选题1、对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用( )方法去除农药残留。A.高温杀菌?? B.沸水浸泡??? C.碱水中浸泡????? D.淘米水浸泡答案：C2、全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是( )。A.副溶血性弧菌?? B.金黄色葡萄球菌??? C.志贺氏菌????? D.沙门氏菌答案：D3、生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用( )烹饪。A.低温短时间????? B.低温长时间????? C.高温短时间????? D.高温长时间答案：D4、以下哪种食品可以食用( )。A.发霉的茶叶?? B.发芽的土豆?? C.变绿的豆芽?? D.变红的汤圆 答案：C5、食品中的苯丙芘与胃癌等多种肿瘤发生有关，以下食品中相对含苯丙芘较多的是（ ）A．烘烤和熏制食品 B．清蒸食品 C．水煮食品 D.以上都不是答案：A6、有关高压蒸汽灭菌的描述不正确的是：A. 灭菌时，金属物品放在下层，织物包放在上层 B. 较易灭菌的物品放在下层，难于灭菌的物品放在上层，物品装放不能贴靠门和四壁，防止吸入较多的冷凝水C. 液体灭菌时，应把盖子松开，保证蒸汽能够进入D. 使用压力蒸汽灭菌灭菌刀、针头、玻璃等锐器时，可以用纱布或者牛皮纸进行包装答案：D7、在其中操作原代培养物、菌（毒）株、诊断性标本等感染性物质时，使用生物安全柜不能保护哪种对象：A.操作者本人 B.生物安全柜的HEPA过滤器 C.外部环境 D.实验材料答案：B8、下列有关三级生物安全实验室的描述，正确的是：A.在三级实验室内使用的低温高速离心机或其他可能产生气溶胶的设备应置于负压罩或其他排风装置中B.三级实验室的下水可以直接连入市政污水系统C.三级实验室污染区内可以设置有任何形式的压力蒸汽灭菌器或其他消毒装置D.在三级实验室内工作完毕后，一定要把纸质原始实验记录等资料带出实验室答案：A9、下列关于在一级生物安全实验室内操作的微生物特征描述不正确的是：A. 具有明确生物学特征 B. 已知在健康成人中不能引起疾病C.具有高致病性 D. 活体微生物答案：C10、在一级生物安全实验室的基础上，哪种安全设备是二级生物安全实验室增加的：A. 生物安全柜 B.实验台 C.洗手池 D. 实验用品储藏柜答案：A11、有关一、二、三级生物安全实验室之间差别的描述，不正确的是：A.一级生物安全实验室不需要特殊的防护屏障B.二级生物安全实验室在一级实验室基础上增加了生物安全柜和压力蒸汽灭菌器两个重要设备C.三级生物安全实验室自成隔离区或独立建筑物，有明确的功能分区，具有独立的送排风系统，气流由“清洁区”向“污染区”定向流动等D.三级生物安全实验室比二级实验室增加了负压通风系统答案：D12、一级防护屏障A. 生物安全柜和个人防护装备 B. 实验室设施结构 C. 试验仪器设备 D. 高效过滤器答案：A 13、流行性出血热在我省流行时间A. 50多年 B. 60多年 C. 70多年 D. 80多年答案：C14、流行性出血热病毒总称A.汉城型病毒 B. 冠状病毒 C.肠道病毒 D.汉坦病毒 答案：D15、病毒最佳保存温度A. 4―8℃ B.―70℃以下 C.―50℃ D. 答案：B16、流行性出血热主要损伤的脏器A. 肾脏 B.肺脏 C. 肝脏 D. 脾脏答案：A17、在下列哪类物种中几乎可以找到甲型流感病毒中的所有亚型？A．禽类 B．人类 C．哺乳类 D．鱼类答案：A18、下列哪个年龄段的人群是人禽流感的易感人群？A．12岁以下儿童 B．12-18岁青年 C．18岁以上成人 D．60岁以上老人答案：A19、如果发现可疑的人类禽流感病患者，下列哪种标本对分离病毒最有意义？A．血 B．尿 C．便 D．呼吸道分泌物答案：D20、人类禽流感病的主要治疗原则是哪项？A．对症治疗 B．抗病毒治疗 C．抗菌治疗 D．呼吸支持治疗答案：B21、医疗机构及其医务人员发现禽流感（H5N1）病人或疑似病人时，城镇应于多长时间内电话或传真向所属区县疾病预防控制机构报告？A.1小时 B.2小时 C.4小时 D.6小时答案：B22、初次接种麻疹减毒活疫苗的适宜年龄是A．出生时B．出生后2个C．出生后3个月D．出生后8个月答案：D23、关于麻疹的