洋葱表皮细胞质壁分离和复原的试验探究.doc

洋葱表皮细胞质壁分离和复原的实验探究 ————课 堂 实 录 洋泾中学 陈永伟 师：一些同学预习该实验后，提出(1)日常生活中一般用盐腌黄瓜，能不能用氯化钠或其它试剂替代蔗糖溶液，使洋葱表皮细胞发生质壁分离的现象？(2)教材上采用的是30%蔗糖溶液，若不同浓度试剂进行细胞质壁分离和复原实验，则实验结果有什么不同？（3） 除了用洋葱外表皮还可以用什么材料？因此，我提出一些课题让大家进行探究，并进行了分组。 课题有以下三个，即，《探究不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》、《探究不同浓度的NaCl溶液对细胞的质壁分离和复原的实验效果》、《探究不同材料做细胞质壁分离和复原的实验效果》，让大家分小组开展研究性学习。并在课前布置大家讨论好实验设计，下面请大家交流一下。 小组一： 生：我们小组的实验设计如下 实验名称：《探究不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》 实验目的： 不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果 实验材料：紫色洋葱外表皮 仪器与试剂：显微镜、不同溶度的蔗糖溶液、载玻片、盖玻片等 实验简要步骤： 制作临时装片——引流——观察实验现象——记录 实验结果记录： 材料 试剂 视野中有10个细胞发生质壁分离所需时间（s） 能否复员 紫色洋葱鳞叶外表皮 5%蔗糖溶液 10%蔗糖溶液 20%蔗糖溶液 30%蔗糖溶液 40%蔗糖溶液 50%蔗糖溶液 实验分析： 生： 提问，你们小组在设计时怎样做到可比性？ 生：我们在做实验时做到以下几个方面来确保实验具有可比性。 我们记时从引流开始到视野中有10个细胞发生质壁分离为止 我们选取材料尽量在同一区域 挑选一位操作比较熟练的同学操作 师：实验中怎样减少实验误差？ 生：我们小组又分四个小组得到四组数据然后求平均值。 小组二： 生：我们小组探究的是不同溶度的NaCl溶液。我们的设计如下： 实验名称：《探究不同浓度的NaCl溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》 实验目的： 不同浓度的NaCl溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果 实验材料：紫色洋葱外表皮 仪器与试剂：显微镜、不同溶度的蔗糖溶液、载玻片、盖玻片等 实验简要步骤： 制作临时装片——引流——观察实验现象——记录 实验结果记录： 材料 试剂 相同时间里紫色液泡收缩面积之比 能否复员 紫色洋葱鳞叶外表皮 0．5%NaCl溶液 2%NaCl溶液 5%NaCl溶液 10%NaCl溶液 实验分析： 生：提问，你们小组为什么会想到用液泡前后面积之比？液泡面积怎们测量？ 生：因为紫色液泡观察比较方便，用面积之比可以形象说明细胞质壁分离的程度。液泡面积我们是估测 师：估测误差比较大，其实我们只要用目镜测微尺测量液泡直径就可以比较准确的进行比较。 小组三： 生：我们小组探究的是不同材料的实验效果，设计如下： 实验名称：《探究不同材料做细胞质壁分离和复原的实验效果》 实验目的： 不同材料做细胞质壁分离和复原的实验效果 实验材料：紫色洋葱外表皮、玫瑰花瓣、鸭跖草下表皮 仪器与试剂：显微镜、载玻片、盖玻片等 实验简要步骤： 制作临时装片——引流——观察实验现象——记录 实验结果记录： 试剂 材料 相同时间里紫色液泡收缩面积之比 能否复员 30%蔗糖溶液 紫色洋葱外表皮 玫瑰花瓣 鸭跖草下表皮 实验分析： 师：同样你们小组在实验操作时要注意实验的可比性。 师：接下来同学们按照你们自己的设计进行实验操作并填好实验表格。时间大概25分钟，请各个小组控制好时间。 实验操作中教师活动：巡视各小组并指导，对一些共性的问题集体指导。 师：实验操作中大家要注意显微镜的操作规范，引流的方法要正确。 、、、、、、25分钟以后 师：时间差不多了，我看大多数小组已经得出结论了接下来我们交流一下。 小组一： 材料 试剂 视野中有10个细胞发生质壁分离所需时间（s） 能否复员 紫色洋葱鳞叶外表皮 5%蔗糖溶液 240 能 10%蔗糖溶液 6