【医学课件】营养与健康.ppt

营养与健康;人生的基本道理;对你来说，;我们来看看，2002年，治疗大病平均要花多少钱 ;治疗大病平均要花多少钱（续）;得到的结果：;生（健康）;生病是运气不好？;人为什么会生病？;“世界上并无成千上万种不同的疾病，而是只有一种疾病，那就是身体细胞功能失常，出现了故障。” ——《选择健康》 ;细胞与人体的关系;;;一段小肠;小肠绒毛;营养素的细胞水平转运;人体与细胞的关系;人体和营养、食物的关系;细胞为什么会生病？;人类赖以生存的基础发生了巨变（阳光、空气、水、和食物）;二十年前，中国进入现代工业;空气污染;化工污染;水源污染;食物污染;工作压力 ;;家庭和生活压力;生意应酬 烟酒难免; 面对伤害我们做了什么?;现代医疗发达;1. 均衡的营养 ;万物生长靠营养; 均衡的营养最难做到; 細胞營養 ;细胞营养保健套餐;植物乳清蛋白;卵磷脂;全蔬菜;螺旋藻;猜猜看，中国人 最缺乏的营养素 是什么？;你有这些症状吗？ ;维生素B族;为什么叫“维生素B族”;燃烧能量 消除疲劳 提高精力;B族维生素的每一种都非常重要，它们相互配合的，只有均衡摄取，才能使其充分发挥作用，以改善生活质量和身体素质;维生素B1（硫胺素） 维生素B2（核黄素） 维生素B6（吡哆素） 维生素B12（钴维生素） 叶酸 泛酸（维生素B3） 烟酸（维生素B5、又叫尼克酸） 生物素;功能： 促进糖类代谢和能量的产生 保护神经系统健康 维护循环系统健康 增加食欲和消化功能;缺乏危害： 口角炎、唇炎、舌炎、皮炎（阴囊炎、脂溢性皮炎） 眼部症状有视力疲劳、夜间视力降低等;维生素B6－“孕妇好帮手”;维生素B12－远离恶性贫血;主要功效： 对正常红细胞的生成、胎儿的神经细胞成长极为重要 缺乏危害： 巨幼红细胞性贫血；孕妇缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形;维生素B-100;以下人群需要补充B族维生素;有以下症状者 ;健康美丽;维生素C－健康又美丽; 缺乏危害： 坏血病－毛细血管脆性增加，牙龈肿胀出血、萎缩，皮肤淤点淤斑，伤口愈合缓慢等 成长迟缓，骨骼形成不全 易患心血管疾病 体力不足容易疲劳，记忆力减退 免疫力下降，易发感冒 ;哪??食物含丰富维生素 C？;谁偷走了你的维生素Ｃ？ ;补充维C制剂，你选择什么？ ;维生素C;白皙、有弹性的皮肤;您有以下情况吗？;你有这些症状吗？ ;你的“加油站”;投资健康;在预防上花1元;你一定要补充营养素;谢谢！