N-酰基磷脂酰乙醇胺(NAPE) N-酰基乙醇胺(NAE)代谢特点和其生理作用.pdf

N-酰基磷脂酰乙醇胺（NAPE）/N-酰基乙醇胺（NAE） 代谢特点及其生理作用1 陈素梅，郭维明，张云 南京农业大学园艺学院（210095） E-mail: guowm@ 摘 要： NAPE、NAE是植物脂质中的微量组分，本文综述了 NAPE及 NAE的代谢途径及非生 物与生物胁迫对 NAPE/NAE代谢的调节特点，分别阐述了 NAPE及 NAE的生理功能。并提出了 今后工作的方向。 关键词：N-酰基磷脂酰乙醇胺（NAPE），N-酰基乙醇胺（NAE），细胞保护，信号转导 1. 引 言 [1] 19 世纪 60 年代NAPE首次被报道为小麦面粉中脂质的微量组分 ，NAPE很快被与高等植 物种子联系在一起[2]，但 20 世纪 70 年代初，在种子发育过程一系列标记研究中将磷脂酰甲 醇误作为NAPE，使得许多脂质生化学家认为植物组织中不存在NAPE[3,4] 。直到 90 年代，哺乳 动物中关于NAPE代谢的许多研究使得植物中NAPE的存在及其代谢重新获得证实[5,6] 。本文将 对植物中NAPE/NAE代谢特点及其在生命活动中作用作一综述。 2. NAPE/NAE 代谢特点 2.1 NAPE代谢特点及其调控 2.1.1 NAPE的生物合成及其酶类 图 1 表明了NAPE/NAE 的代谢途径[7] 。Chapman在研究发生吸涨作用后的棉籽提取物时 发现，NAPE是由未酯化的游离脂肪酸（FFAs ）直接N-酰基化磷脂酰乙醇胺（PE ）而来，该 过程由酰基转移酶催化，且多以棕榈酸、亚油酸为酰基供体，由核甘酸途径或由交换途径生 [6] 成的PE作为酰基受体 。 催化NAPE合成的酰基转移酶简称为NAPE合成酶，是膜结合的酶类，定位于内质网、 [8] 2+ [9] 高尔基体及质膜上 。NAPE合成酶是不依赖于ATP 、Ca 及辅酶A(CoA) 的酰基转移酶 ， 最适反应温度 45 ℃，pH8.0 ，以游离的FFA为酰基供体，并以PE为酰基受体[10]，其可能借助 于酶活性部位的一个丝氨酸残基与FFAs结合而成一个“酰基——酶”中间物[9] 。Chapman 及Moore利用等电聚焦分析认为NAPE合成酶具有三个同工酶[11]，在棉籽微粒体上该酶对棕 榈酸表现出双相饱和的动力学特征，因该酶对FFA 出表现不同的高低亲和特点，推断该酶具 有两个不同的同工酶，利用人工固膜（IAM ）技术及电泳技术分离的活性酶类具有明显的同 1本文得到了教育部博士点基金资助项目(20020307038)及南开大学元素有机所第 15 期国家重点实验室开放基金资助。 - 1 - [9] 源性，即均具有 64KD的亚基组成 。这表明NAPE 的合成是一个精细调节的过程，但关于 NAPE合成酶同工酶有待展开进一步的研究。 图 1 植物中 NAPE/NAE 代谢途径（Chapman et al., 2004 ） 2.1.2 生物及非生物胁迫激活 NAPE的合成 植物中NAPE 的合成似乎与非生物或生物的胁迫有关。真菌诱导子（如木聚糖酶）及冷 胁迫、ABA处理均可分别诱导烟草、棉籽及棉花幼苗NAPE 的合成[12,13] 。缺氧胁迫及呼吸抑 制剂可诱导土豆细胞合成新组分NAPE[14] 。Sandoval等发现NAPE 的含量和（或）NAPE合成 酶活性似乎与种子吸涨过程水分胁迫有关，推测在不同时期及不同组织中的不同组分的