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不用系绳子地包粽子方法
主题:不用系绳子的包粽子方法(图解)
我很喜欢吃粽子,可是不会包。所以找了点资料贡献出来和不会的妈妈们一起学一学,学会了今年的端午就可以自己包了。我这里用的叶子是芦苇叶。好吧,现在开始了。
步骤一:把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行
弯好后用手捏住别让它散开
步骤2:放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。注意米不能装太满,离口大约5毫米的样子就可以了
按图片上的手势托好。注意不能抓得太紧,力度不能太大,只要保证粽叶不会松开就可以了。
步骤3:把粽叶拿起来往右前方翻过去,把米盖住,到粽尖的地方绕一圈回来。
步骤4:然后用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。
步骤5:另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端。
步骤6:用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。
步骤7:往左前方绕到顶端的时候,顺着粽尖绕一圈转回来。
步骤8:顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来,如图。
步骤9:用一根针(偶爸爸自己做的专门用来包粽子的)从粽子中间穿过去,把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里,用大拇指把针压下去。
步骤10:把针从另一端拉出,然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦!~~~注意不能太用力哦!要轻轻的拉,不然粽叶会断的。
当当当当~~~~大功告成!!~~~~~~~~~~
这一大锅就是偶的作品啦!~~~
漂亮吧~~嘿嘿~~臭美一下~~~~~~~~
补图:前面漏说了,粽叶是这样排列的,排列好后放在水里浸一下,折成圆锥形的时候不容易散开。
再罗嗦一句,包粽子的时候,左手始终都是不离开粽子的。
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