血液透析患者的饮食指导ppt课件.ppt

 血液透析患者的饮食指导;内容提要 ;我国的透析人群数量 ;我国的透析人群的营养问题;我国的透析人群的营养问题;我国的透析人群的营养问题 ;造成营养不良的原因有哪些？;如何判断营养不良？;营养不良的评估 ; 血液透析患者的饮食控制的目的 ;科学饮食—透析患者的饮食原则;摄入充足 优质蛋白质;摄入充足优质蛋白质; “好” 蛋白 （动物蛋白为主） 含必须氨基酸多，代谢废物少，如：;摄入充足优质蛋白质 ;蛋白质摄入小技巧; ;科学饮食—加强饮食管理，摄入充足的热量;热量摄入小技巧;科学饮食—加强饮食管理，控制脂肪和胆固醇摄入; ; 三大营养素产热比;科学饮食—加强饮食管理，限制液体的摄入 ;科学饮食—加强饮食管理，限制液体的摄入 ; 血液透析患者水量的控制;科学饮食—加强饮食管理，限制液体的摄入 ;科学饮食—加强饮食管理，限制钠盐的摄入 ;科学饮食—加强饮食管理，限制钠盐的摄入 ;科学饮食—加强饮食管理，限制钠盐的摄入;科学饮食—加强饮食管理，限制钾的摄入 ;科学饮食—加强饮食管理，限制钾的摄入;科学饮食—加强饮食管理，高钾食物的种类 ; ; ;科学饮食—加强饮食管理，去钾小技巧 ;科学饮食—加强饮食管理，低钾食物 ;科学饮食—加强饮食管理，限磷的摄入 ; ;科学饮食—加强饮食管理，高磷食物 ;科学饮食—加强饮食管理，低磷食物 ;; ;正常人群与透析患者磷代谢的比较; 磷代谢异常的危害; 钙、磷代谢与心血管死亡率; 避免高磷食物的方法; 不同食物的磷/蛋白质比值; 不同食物的磷/蛋白质比值; 认识食品添加剂;; 科学饮食—加强饮食管理，补充钙剂和维生素; 科学饮食—加强饮食管理，补充钙剂和维生素 ;科学饮食—配餐 ;小结 ;