《关注儿童健康科学喂养助力》ppt课件.ppt

人类需要伟大思想家的指引。中国人说：天不生仲尼，万古如长夜。正是有了老子、释迦牟尼、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德，人类才从根本上告别了荒昧，走向人文、理性、高贵。 关注健康 营养助力 促进儿童生长发育 人生开端的重要意义 在孩子出生后的前36 个月，大脑的信息传递通道迅速发育，支配孩子一生的思维和行为方式的运动元处于形成阶段 当孩子学习说话、感知、行走和思考时,他们用以区分好坏、判断公平与否的价值观也正在形成 毫无疑问,这是孩子一生中最易受外界影响的阶段，也是最需要社会关怀的时期。 ——联合国儿童基金会执行主任卡罗尔·贝拉米 妈妈的心愿？ 宝宝健康少生病 活泼、聪明，性格好 主 要 内 容 如何促进婴幼儿生长？ 营养性疾病的预防 儿童常见病的识别与预防 什么是婴幼儿的合理膳食 鼓励母乳喂养 母乳不足或缺乏母乳则应及时改吃配方奶 及时添加辅食品 《实用儿科学》人民卫生出版社.第7版 婴幼儿营养保证“量”的供给，满足“质”的需求 “量” 全面充足的营养，满足婴幼儿正常生长发育的需求 “质” 营养素之间适当配比，更利于婴幼儿消化吸收 能量来源(婴儿) Energy source 婴儿期营养素需求特点 ——热量和三大营养素 /childHealth/html.php?id=843category=营养与健康 《中国保健》医学研究版2008;16:916-7. 热量 摄入量相对约是成人的2.5-3倍 蛋白质 需求量相对约是成人的3倍 脂肪 供能应占每日总能量的35%-50%，其中亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸对婴儿智力、视力以及认知功能发育有促进作用，需要适量摄取 碳水化合物 能量应占总能量的35%-60% 小儿每日需能量和需水量表The daily energy and water requirement in children 年龄 能量（Kcal/kg·d） 水（ml/ kg·d） Ages energy water ～1 150 110 1～3 125 100 4～6 100 90 7～9 75 80 10～12 75 70 13～15 50 60 16～19 50 50 成人 40-50 40～45 每 增 3 岁 减 25 每 增 3 岁 减 10 能量、蛋白质及脂肪推荐摄入量 膳食营养素参考摄入量（DRIs） 能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比 《中国居民膳食营养素参考摄入量表》/asp-bin/GB/?page=8class=38id=55 年龄(岁) 能量 蛋白质 脂肪 RNI/MJ RNI/kcal RNI/g 占能量百分比% 男 女 男 女 男 女 0～0.5 0.4MJ/kg 95kcal/kg 1.5-3g(kg·d) 45-50 0.5～1 35-40 1～2 4.60 4.40 110.0 105.0 35 35 30-35 2～3 6.02 4.81 120.0 115.0 40 40 学龄前小儿的合理营养 合理膳食笑眯眯 一二三四五六七 一杯奶，二份鸡★ 三两大米四注意★ ★ 五两蔬果六克盐 七百CC水莫忘记 如何合理添加辅食品 开始添加辅食品的时间 WHO建议6个月以后开始添加辅食品 中国也建议6个月以后开始添加辅食品 欧洲儿科胃肠病、肝病与营养学委员会认为 辅食品的添加不应早于17周，也不能晚于26周 由于各国的文化背景、饮食习惯、经济水平辅食品的供应状况有很大的差别，应结合本国的具体情况而定 添 加 辅 食 品 的 原 则 辅食品添加的