大酒楼特许加盟策划方案.doc

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2018-08-02 发布于贵州
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大酒楼特许加盟策划方案

XX大酒楼？？正宗本帮菜特许加盟策划方案第 PAGE \* MERGEFORMAT 3页 XX大酒楼？？正宗本帮菜特许加盟策划方案目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc263152612 一、？？饮食文化概述 PAGEREF _Toc263152612 \h 4 HYPERLINK \l _Toc263152613 二、 XX大酒楼经营管理描述 PAGEREF _Toc263152613 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263152614 1、酒楼的定位 PAGEREF _Toc263152614 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263152615 2、酒楼核心价值 PAGEREF _Toc263152615 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263152616 3、战略目标 PAGEREF _Toc263152616 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263152617 4、经营特色 PAGEREF _Toc263152617 \h 5 HYPERLINK \l _Toc263152618 4.1 标准化作业 PAGEREF _Toc263152618 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152619 4.2 量化作业 PAGEREF _Toc263152619 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152620 4.3 联合促销作业 PAGEREF _Toc263152620 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152621 5、加盟经营的成功要素 PAGEREF _Toc263152621 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152622 5.1 具有较高的知名度 PAGEREF _Toc263152622 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152623 5.2 良好的形象 PAGEREF _Toc263152623 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152624 5.3 良好的业绩 PAGEREF _Toc263152624 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152625 5.4 良好的规划 PAGEREF _Toc263152625 \h 6 HYPERLINK \l _Toc263152626 三、特许加盟概述 PAGEREF _Toc263152626 \h 7 HYPERLINK \l _Toc263152627 四、市场分析（宏观环境分析） PAGEREF _Toc263152627 \h 8 HYPERLINK \l _Toc263152628 五、加盟店开发流程与步骤 PAGEREF _Toc263152628 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152629 1、总部组织建设 PAGEREF _Toc263152629 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152630 1.1 特许总部的任务 PAGEREF _Toc263152630 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152631 1.2 总部的组织 PAGEREF _Toc263152631 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152632 2、特许加盟发展战略规划 PAGEREF _Toc263152632 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152633 2.1 确定特许加盟经营目标 PAGEREF _Toc263152633 \h 10 HYPERLINK \l _Toc263152634 2.2 特许加盟经营模式 PAGEREF _Toc263152634 \h 12 HYPERLINK \l _Toc263152635 2.3 确定加盟店特许权组合 PAGEREF _Toc263152635 \h 13 HYPERLINK \l _Toc263152636 2.4 加盟店的运作手册 PAGEREF _Toc263152636 \h 13 HYPERLINK \l _Toc263152637 2.5 加盟店的经营手册 PAGEREF _Toc263152637 \h 13 HYPERLINK \l _Toc263152638 2.6 加盟店的训练手册 PAGEREF _Toc263152638 \h 14 HYPERLINK \l _Toc263152639 2.7 餐厅选址标准手册 PAGEREF _Toc263152639 \