7.世界与美国甜乳清和乳清产品场状况.pdf

Dairy Products are Important to Young Animal Nutrition 乳制品在幼畜营养中的重要性 • Natural Food for baby animals 作为幼畜天然的食物 • Readily digestible milk protein 易消化的乳蛋白 • Readily digestible milk carbohydrate 易消化乳碳水化合物 • Readily digestible milk fat 易消化的乳脂肪 • Readily available milk minerals 现成的矿物质 • Biologically active components 含生物活性成分 • Milk oligosaccharides 寡糖 • Milk immunoglobulin 免疫球蛋白 • Milk fat membranes 脂肪球膜 • Milk Functional peptides and proteins 功能性肽和蛋白质 World And US Sweet Whey and Whey Product Market Situations 世界与美国甜乳清和乳清产品的市场状况 Qingping Liu, Ph.D. International Ingredient Corporation St. Louis, Missouri, USA 刘庆平 博士 国际原料公司 Outline 内容提要 • World Milk Production and Dairy Market Situation 世界牛奶产量及乳制品市场状况 • US Dairy Market Situation 美国乳制品的市场状况 • Market Outlook for the second half of 2013 2013年下半年的市场展望 World Milk Production 世界的牛奶产量 World Total Milk Production 世界牛奶的总产量 (Million MT 百万吨) Top Milk Producing Countries 世界牛奶产量前10名的国家 Oceania Milk Production 大洋洲的牛奶产量 新西兰 澳大利亚 Source: FAO 7 EU Total Milk Production (Million MT) 欧盟牛奶总产量（百万吨） Milk Production in Selected Countries (Million MT) 部分其他国家的牛奶产量（百万吨） Growth in milk production 牛奶产量的增长 Total U.S. Milk Production (Million MT) 美国的牛奶产量（百万吨） 10 美国2003-2012年奶牛的单产量 英镑 在过去的10年增长了16% Major Dairy Exporters 主要的乳制品出口国 Major Skim Milk Powder Exporters