18、《维生素C的故事》完美版讲解材料.ppt

正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。” 又惊又喜 惊的是：他们没有死。 喜的是：他们还活着。 你们是怎么活下来的？ 我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。 “你们是怎么活下来的？” “我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。” 起死回生 奇迹 病重的船员为什么在荒岛上能发生奇迹——转危为安？ 学习任务二： 哥伦布的大胆猜测是什么？他又是怎么做的？ “难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。 从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？这个问号在问谁？ 哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。 他不仅是一个伟大的（ ），还是个（ ）的人。 他不仅是一个伟大的（航海家），还是个（善于思考、积极探索、关心他人、热爱事业）的人。 科学家的探索 1734年，在开往格陵兰的海船上，又有船员得了严重的坏血病，其他船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟然不治而愈了。这件事令当时的很多人感到惊讶，也为维生素c的发现奠定了基础。 1734年，奥地利医生克拉默写了一份报告，提出水果和蔬菜可以预防坏血病，但是没人理会他。 1747年英国海军军医林德总结了前人的经验，建议海军和远征船队的船员在远航时要多吃些柠檬，他的意见最终被采纳，从此发生坏血病的几率大为降低。英国的水兵和海员由此便有了“柠檬人”的称号，并一直延续到了今天。 1928年匈牙利科学家成功的从柠檬中提取了这种能攻克坏血病的物质。当时人们将其称为抗坏血酸，后来将其称为维生素C。维生素c的发现，使无数坏血病患者的生命从死亡的边缘被挽救了回来。 一如航海家探寻新大陆的牺牲与执着，不断造福人群，也为后世留下典范。 人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。 　 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素Ｃ引起的。当身体内补充了适量的维生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。 联系课文，简要说一说维生素才被发现的过程。 “海上凶神”降临船队 含泪弃病号于荒岛 返航发现被弃船员还活着 将奇迹告诉医生 研究发现维生素C 又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。 维生素C的来源 维生素C作用 维生素C在氧化还原代谢反应中起调节作用，它促进“胶原”的形成。胶原是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 有了胶原的填塞, 更能确保其严密性、 弹性而不易出血。相反，如果缺乏它，就可引起坏血病。 你知道为什么要多吃新鲜水果吗？ 维生素C 克里斯托弗·哥伦布（1451-1506），意大利航海家、探险家。一生从事航海活动，是第一个到达美洲的欧洲人。先后4次出海远航。开辟了横渡大西洋到美洲的航路。是人类历史上最为出色的航海家之一，他发现新大陆的事迹为人们所熟知。 你读出了什么？ 哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 伟大 我读出了他有勇敢、不怕困难、意志顽强、勇于探索的精神。 自读要求： （1）读准字音，读通句子。（2）从课文中找出有关问题的答案。 jiān chéng lěi shī hún 艰 苦 路程　 拖累 尸体 浑身无力 mì zhì fá shì yù 秘 密 　物 质 缺乏 适量 不治而愈 wèi shū lún g