七夕西餐厅活动的方案.doc

七夕西餐厅活动方案篇一 　　一、活动背景 　　在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵，渐渐地被人们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中，刮起了学习中国文化的风潮，许多外国人开始过中国传统节日。七夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际，本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好地宣传传统中国文化，增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认同，积累客源。 　　二、活动前期准备工作 　　活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功的基本保证。 　　(一)确定活动主题、范围 　　1.活动主题：七夕寻缘——命中注定我爱你。 　　2.活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。 　　3.活动时间：2010年8月6日——7日 　　4.活动地点：北京饭店 　　5.报名事项 　　(1)报名时间截止到8月5日晚24时。 　　(2)报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。 　　(注：年龄是20—40岁单身群体)。 　　(二)活动宣传工作 　　1.在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。 　　2.8月1日—6日前期活动宣传海报的分发，区域定在写字楼商场闹市区。 　　3.8月5日 七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。 　　4.8月1日—7日活动期间消费代金券分发 　　5.活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。 　　(三)活动场景布置工作 　　1.餐厅外围布置 　　(1)七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围 　　在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 　　(2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题 　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。 　　(3)古香古色宣传立柱→点明活动主题 　　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。 　　2.大厅环境氛围布置 　　(1)七夕中式灯笼布置 　　在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。 　　(2)造型宣传吊旗布置 　　按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。 　　(3)摄影照片领取台造型布置 　　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。 　　(4)分区舞台造型布置 　　根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。 　　(5)光影艺术设备布置 　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。 　　3.楼梯布置 　　走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往会给人一种很奇特的感觉，两旁极具特色的布置，很容易给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲的楼梯，旁边加上点点鲜花，俨然是一条幸福大道。 　　(四)特色产品准备工作 　　1.阳光咖啡厅为您推出 　　携爱人走进阳光咖啡厅吧，可以一品“浪漫满屋”和“爱人之吻”情人节鸡尾酒的滋味，每一杯88元+15%，让这个特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，则含两杯玫瑰气泡酒、馈赠一瓶精装375毫升法国圣皮尔城堡红酒、精美礼品、盒装玫瑰、法式小食、热门、心形草莓蛋糕，另有现场乐队演绎经典浪漫乐曲。 还可以品尝到特别甄选的自助晚饭，698元/对，含两份扇贝王，两杯情人节特地制造鸡尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。 　　北京饭店A座一楼 　　2.五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐，让你们感受美餐在舌尖跳跃，尤其是厨师长特别设计的火焰甜食值患上保举。1688元/对。