云南白族教案.ppt

;二、地理及分布概况。;三、白族的文化艺术。;1、白族的舞蹈：;八角鼓舞;2、白族的木雕艺术：;;;4、白族的建筑艺术：;白族建筑;;;;四、白族的服饰。;;白族男子服饰;白族女子服饰;五、白族的风俗习惯。;白族实行一夫一妻制。按传统风俗，举行婚礼这天，客人们可向新婚夫妇出难题，也可以让他们表演节目，婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着。最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉，于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏、咳嗽，热闹无比。;;;2、白族丧葬习俗： 白族死后不用棺。 把死者放在一块木板上，覆以屋上的茅草，上盖土，垒成坟状；再在距死者头部两三尺的地方竖一个木坊，除挂土锅和盛有祭物的两个麻布袋外，还悬挂死者生前用物，以示悼念。 后一年内，以石片、石块垒墓。 墓头留一孔供死者灵魂出入。 白族约在明代前实行火葬，以火焚尸，取骨入罐，再埋于家族公墓地。 明后，受汉影响，渐改土葬——棺葬;3、白族的宗教信仰：;4、白族的传统节日：;三月街 ;;;火把节 ; ;;;绕三灵 ;;烤茶 烤茶是白族的传统茶俗。白族人家的堂屋，一般都设置了镶以木架的铸铁火盆，上面放有一个铁三角架，来了客人，主人便让客人到堂屋落座，并在火盆升火，放上砂罐准备烤茶待客。 又称为“雷响茶”。 ; “三道茶”寓义为“一苦、二甜、三回味” 一道为纯烤茶， 二道加核桃片、乳扇和红糖， 三道加蜂蜜和几颗花椒 三道茶是白族对尊贵的客人的招待。 ;（2）节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌。 大理的白族大年初一不准动刀、挑水、泼水、扫地。 大年三十，要把借给别人的东西要回来，否则来年找钱不顺，粮食不丰。 大年初七为女人节，妇女不做饭，不背水，也不做其他任何劳动，而是尽情地玩耍； 大年初九为男人节，男人休息。云龙县的白族，七月半这一天不准人们到处乱走。 ;六、白族的饮食文化。;生皮 　　生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时，去毛再烤，直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料，又香又鲜;稻草上烘烤;海水煮海鱼 (酸辣鱼)　　 渔民一般都不用油煎。俗称“海水煮海鱼”。 ;“邓川乳扇”;观赏！