作物营养与yu测土配方施肥技术.ppt

玉米缺锌 “白苗病” 玉米缺锌：中上部叶近茎端叶脉间褪绿发黄或黄白，常撕裂． 果树缺锌 “小叶病” 锰（Mn） ① 锰直接参与光合作用。缺锰时，光合作用就受到抑制。 ② 锰对植物体内氧化还原有重要作用。锰过多可能引起缺铁。 ③ 锰是30多种酶的活化剂和3种酶的组成成分。此外，锰还与硝酸还原作用有密切关系，缺锰时会使植物体内硝酸盐积累。 ④ 锰能促进种子萌发和幼苗生长，加速花粉萌发和花粉管伸长，提高结实率，对幼龄果树有提早结实的作用。 植物缺锰症状 对锰敏感的作物很多，其中以小麦和大麦最为重要。 缺锰时，首先在新叶叶脉间失绿黄化，而叶脉和叶脉附近保持绿色，脉纹较清晰。 严重缺锰时，叶脉间出现黑褐色斑点，进而斑点增多扩大，布及整个叶片。 植物缺锰：叶片失绿并出现杂色斑点，而叶脉保持绿色。 作物的钾素营养失调的症状 缺钾的主要特征： 老叶和叶缘先发黄，进而变褐，焦枯似烁烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉处仍保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。 但不同作物上缺钾症状也有特殊性。 棉花“红叶茎枯病” 四 微量元素 微量元素虽然在作物体内只占干物重的万分之几，缺少它们与缺少三要素一样，会严重影响作物生长发育，降低产量。 例如，玉米缺锌就会出现“白苗症”；缺硼油菜会产生“花而不实”、小麦“穗而不实”，甚至绝产；大豆缺钼，植株生长矮小等。 不同的作物对不同的微量元素敏感程度不同，因此，在施用大量元素肥料的同时，还要根据不同的作物配合施用不同的微量元素肥料。 硼（B） ① 硼能促进碳水化合物的合成和运转，提高作物的结实率和坐果率。 ② 硼能促进生殖器官的正常发育，有利于受精作用。 ③ 硼使植物分生组织细胞分化正常。当缺硼时，含酚化合物积累导致出现褐色坏死组织，如顶芽褐腐、根心腐等症状。 ④ 硼可以提高豆科作物根瘤的固氮活性，增加固氮量。 ⑤ 硼能提高植物的抗逆性，有利于提高植物的抗寒、抗旱能力。 植物缺硼的共同特征： （1）茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。 （2）老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。 （3）根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。 （4）生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。 （5）典型症状：油菜“花而不实”、棉花的“蕾而不花”以及小麦的“穗而不实”等。 甜菜缺硼 “腐心病” 油菜缺硼：次生分枝多，花而不实。 小麦缺硼 ”穗而不实” 玉米缺硼“不结实” 大豆缺硼：新叶脉间全面黄化继而新叶及生长点枯死；下部叶片也由叶缘向风于叶脉间黄化，最终导致植物落叶枯死。 苹果缺硼 “腐心病” 梨树缺硼 “缩果病” 锌（Zn） ① 锌参与生长素的合成，缺锌会引起植物生长矮小，导致水稻僵苗，果树小叶病等生理病害。 ② 锌是多种酶的成分和活化剂，对物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起着主要作用。 ③ 锌能促进植物的光合作用。缺锌时叶片往往发生脉间失绿，出现白化或黄化症状。 植物缺锌症状 （1）生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻，叶片小，簇生。 （2）叶片的脉间失绿或白化。 （3）典型症状：果树“小叶病”、“繁叶病”，玉米的“白苗病”等。 植物对缺锌的敏感程度因是种类不同而有差异。禾本科作物中玉米和水稻对锌最为敏感，通常可作为判断土壤有效锌丰缺的指示植物。 玉米缺氮：下部叶尖开始沿叶脉呈“V”形黄化 水稻缺氮：植株矮小，叶色褪淡呈黄绿色，分蘖减少。 （1）植株徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披互相遮荫，通风透光差。 （2）作物茎杆较弱，抗病虫、抗倒伏能力差。 （3）延迟成熟，产品品质差（禾谷类增加空秕粒，叶菜类不易贮藏，水果缺乏甜味，着色不良）。 2、氮素过多 水稻田氮肥过多，群体太大，遇风倒伏 植物体内磷（P2O5）的含量一般为植株干重的0.2-1.1%。不同作物，同一作物不同器官，不同生育期，含磷量是有变化的。 生殖器官营养器官，种子叶片，叶根系茎杆。 幼嫩部位衰老部位。新芽、根尖等分生组织中，磷 显著 增高，表现出顶端优势。 磷在作物体内分配。再利用的能力强。因而植株缺磷症状首 先是从最老的器官（一般为底层老叶）组织开始表现出来。 （二）磷 P的作用 磷是作物体内许多有机化合物如核蛋白、核酸、磷脂、ATP等组成成份；磷参与作物体内多种代谢作用；磷能增强作物的抗逆性（抗旱性、抗寒性、抗病虫害、抗倒伏、抗盐碱）；促进早熟，提高产量和产品质量。 作物通过根系和叶部吸收无机磷和有机磷。主要吸收正磷酸盐，其次有偏磷酸盐。 H2PO4-最易被作物吸收。 作物磷素营养失调的症状 （1）缺磷时，各种代谢过程受到抑制，植株生长迟缓、矮小、瘦弱、直立、根系不发达，成熟延迟