2018-2019学年高中生物 专题2.1 细胞中的元素和化合物试题 新人教版必修1.docVIP

PAGE PAGE 1 专题2.1 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 1．分类依据：根据各种元素的①_____________不同。 2．分类 3．组成人体细胞的主要的元素中，占细胞鲜重的百分比排前三位的元素依次是⑤____________，占细胞干重的百分比排前三位的元素依次是⑥____________。 二、组成细胞的化合物 4．组成细胞的化合物包括①____________。 5．占细胞鲜重含量最多的化合物是②__________，占细胞干重含量最多的化合物是③____________，细胞内含量最多的有机化合物是④____________。 6．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 （1）淀粉+⑤____________蓝色 （2）还原糖+⑥____________砖红色沉淀 （3）脂肪+⑦____________橘黄色 脂肪+⑧____________红色 （4）蛋白质+⑨____________紫色 【课前小测】 1．在人体活细胞中氢原子的数目最多（ ） 2．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素（ ） 3．组成细胞的元素同样存在于自然界中，说明生物与非生物具有统一性（ ） 4．活细胞中含量最多的化合物是蛋白质（ ） 5．检测还原糖的材料可选用番茄果肉（ ） 6．检测脂肪时可使用花生种子匀浆（ ） 1．含量 2．大量 微量 鲜重 3．O、C、H C、O、H 4．无机化合物和有机化合物 5．水 蛋白质 蛋白质 6．碘液 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 双缩脲试剂 【课前小测】 1．√ 2．√ 3．√ 4．× 5．× 6．√ 一、组成细胞的元素及化合物 1．组成细胞的元素的种类和含量 （1）大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用。 （2）主要元素占人体鲜重比例的顺序依次是O、C、H、N、P、S。 2．组成细胞的元素的主要作用 （1）维持机体生命活动：如K+可保持心肌正常的兴奋性，硼（B）可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长。 （2）组成化合物：如糖类、脂质、蛋白质和核酸中都含有C、H、O等元素。 1．下列有关组成细胞的元素的叙述中，错误的是 A．在不同的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在同一种细胞内，各种化学元素的含量相同C．组成细胞的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．在组成细胞的大量元素中，C是最基本的元素 【参考答案】B 【试题解析】不同的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同，A正确；在同一种细胞内，各种化学 【名师点睛】记忆口诀：（1）大量元素的记忆口诀：洋（O）人（P）探（C）亲（H），丹（N）留（S）人（P）盖（Ca）美（Mg）家（K）。（2）微量元素的记忆口诀：铁（Fe）猛（Mn）碰（B）新（Zn）木（Mo）桶（Cu）。 二、组成细胞的化合物 （1）组成细胞的各类化合物及含量 组成细胞的化合物中，含量最高的是水；细胞干重中含量最高的是蛋白质。 2．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是 A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、NB．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、CC．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、CD．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O 【参考答案】A 【试题解析】细胞内各种化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质，然后依次是脂质和糖类，元素含量最多的是氧、其次是C，依次是H、N。 【易错警示】并不是所有细胞中化合物的含量都相同，不同生物的细胞，同一个体不同种类的细胞，各种化合物的含量也有所不同，但化合物的种类大体相同。 三、糖类、脂肪和蛋白质的检测 实验材料的选择 （1）鉴定还原糖的实验材料的选择：本实验最理想的实验材料是含还原糖量较高的生 物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，或近于白色的，如苹果和梨的果实。 （2）鉴定脂肪的实验材料的选择：实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子（取其子叶） （3）鉴定蛋白质的实验材料的选择：实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋。如用大豆，必须提前浸泡1~2 h，这样容易研磨成浆。 3．还原糖、脂肪和蛋白质等有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是 A．用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖 B．向花生种子匀浆中滴加甲基绿染液检测脂肪 C．双缩脲试剂A液与B液先混合摇匀后再用来检测豆浆中的蛋白质 D．鉴定苹果汁中还原糖的试剂要现配现用 【参考答案】D 【试题解析】胡萝卜汁为橙黄色，而鉴定还原糖需要观察砖红色沉淀，因此橙黄色会影响颜色反应的观察，故不能作为相应实验材料，A错误；脂肪可用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液鉴定，呈橘黄色（红色），甲