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全面质量管理在生物学教学中应用 　　[摘要]在生物学课程教学中应引入全面质量管理的理念和方法，促使学生参与到课堂教学中，从而提高教学质量，实现教学相长。 　　[关键词]全面质量管理 　　生物学教学 　　[文献编码]doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.08.048 　　 　　一、全面质量管理的内涵 　　 　　“全面质量管理”最先是20世纪60年代初由美国的著名专家菲根堡姆提出。它是在传统的质量管理基础上，随着科学技术的发展和经营管理上的需要发展起来的现代化质量管理，现已成为系统性很强的管理体系。 　　菲根堡姆对全面质量管理的定义是：“为了能够在最经济的水平上，并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量，维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系”。具体来说全面质量管理有如下的内涵：一是高层管理者的领导和参与。全面质量管理必须要由高层管理者直接领导。通常需要由总经理亲自领导，由高层人员组成的小组来策划及推动。二是顾客导向。以顾客为关注焦点，强调为顾客服务，使顾客满意。全面质量管理注重顾客价值，其主导思想就是“顾客的满意和认同是长期赢得市场，创造价值的关键”。三是持续改进，全面质量管理是一种永远不能满足的承诺， 　　“非常好”还是不够，质量总能得到改进，“没有最好，只有更好”。四是过程管理。实施全过程管理，在输入端、过程的不同位置以及输出端寻找测量(或检查)的机会，及时发现问题，及时纠正和改进。五是全员参与。通过授权和决策参与，把持续改进建立在全体员工和外部顾客广泛参与和主动投入的基础之上。 　　 　　二、全面质量管理在教学中应用的可行性 　　 　　全面质量管理最先来自于企业界，来自企业界的全面质量管理能应用于教育界吗?教育界的全面质量管理提倡者们的回答是肯定的。美国学者列维和史密斯认为，因为教育界也深藏着全面质量管理所强调的原则，如强调知识与教育、关心人的全面发展、重视持久改善等等。 　　学校具有“双重”的组织结构，一是学术(教学科研)职能与行政后勤职能的分离。二是各门学科的分工。教师对学科(教研组或系科)是兢兢业业的态度，但对整个学校却很少关心，这使得整个教师队伍的离心现象特别明显。从组织管理的角度看，学校可以看作是一个企业，由各个不同的职能机构组成，而老师可以看作是职能结构的管理者，学生可以看作顾客，老师要教给学生的知识可以看作是老师生产的产品。这样一来，学校的管理也是适用于全面质量管理的，在教学中使用全面质量管理是可行的。 　　而实际上，近年来刚刚兴起的一种新的研究趋势和发展趋势表明，在学校教学中也可以引入全面质量管理，它强调教育为学生、家长和社会服务，强调学生家长和社会为“消费者”、“顾客”的理念，学校要满足他们的需要，要从服务的角度看待学校的一切工作，要建立一套“质量体系”，以持续地提高教育质量。全面质量管理将带来一种教育观的转变，强调“学生为本、学生为教育的服务对象”。因此在1991年至1992年不到两年的时间里，仅在美国全部和部分实施全面质量管理的高校就从92所增至220所，甚至包括像哈佛大学、哥伦比亚大学、俄勒冈大学这样的研究型大学。 　　在我国，近几年企业全面质量管理的思想、原理和程序也逐渐被引入教育领域，特别是连续几年的大规模扩招，以及我国加入WTO后，教育作为服务贸易，面临国际竞争的压力，各级各类高校在科学地确定各自培养目标、培养规格、培养模式和办学特色的前提下，都把狠抓教学质量作为工作的重点。 　　 　　三、全面质量管理在生物学课程教学中应用的原则 　　 　　(一)加强理论联系实际，提高学生全面素质 　　传统的生物教学强调理论的完整性、系统性，与科学技术、生活实际联系得不够。在应试教育的背景下，学习生物常常演变为解题训练，应用和实践似乎与生物不相关。所涉及的习题大多是模型化的，诸如细胞亚显微结构填图、细胞分裂图识别等高度理想化的模型。学生在处理具体问题时很少需要对研究对象和生物情境进行抽象和理想化的处理，或者只需进行简单的模型化，理论和实际严重脱节。 　　在全面质量管理理念下，教师要以自然现象、生产生活实际、现代科技为素材，创设一些相对新颖的情境，比较真实全面地模拟和再现生产生活的实际场景、科学研究的过程、科学上的重大发现、高科技成果等。这类新情境把生物知识和生活实际紧密结合在一起，弥补了理论联系实际的不足。 　　 　　(二)全面提高教学素材质量 　　现代科技的发展日新月异，很多的高科技问题与生物具有一定的相关性。教师要创造性地发现教学素材，编制与新科技有关的习题。当然。这种取材可以是全景式的，以求全方位地反映出某一问题的背景，给学生形成完整的印象；也可以是“