巧手蔬菜水果创业策划书.doc

附录二：创业计划书 9 - PAGE 25 创业策划书 企业 名 称： 巧手蔬菜水果超市 创业者姓名： 魏小兵 日 期： 2010年12月2日 通信地址： 射洪县太和镇子昂城 邮政编码： 电 话： [摘要]本项目属于城市社区生活必需品零售服务业领域。本策划书从创业者自身具备的条件、市场评估、营销计划和利润计划的制定、启动资金需求、投资与经济效益分析、风险控制等方面进行了可行性分析，为创业提供决策依据，并在此基础上提出行动计划。 一、企业概况 创立巧手蔬菜水果超市，工商注册资金5万元。 经营范围：（1）主要经营：绿色蔬菜水果、生鲜等批发兼零售， （2）兼营：其它生鲜及绿色蔬菜水果配送服务。 企业类型：个体工商户。 二、 HYPERLINK /cy \t _blank 创业计划的个人清况 我是巧手蔬菜水果超市的创业者魏小兵。今年40岁，射洪县太和镇人。大专文化。 以往的相关经验(包括时间)：本人魏小兵从沱牌病退，现在金家开小百货超市；我爱人杜雪梅曾经做过水果生意，熟悉蔬菜水果生产及市场销售，我选择的 HYPERLINK /cy \t _blank 创业项目是开办我熟悉蔬菜水果超市。教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：魏小兵，大专文化，2010年参加了射洪县就业局举办的SYB创业培训班。 三、市场评估 　 （一）目标客户描述： 1、主要目标客户是——射洪县城滨江河畔几个社区居民 2、建筑工地外来流动人员（建筑工地人员、暂住人员等） 3、餐馆、娱乐场所老板。 （二）市场的容量/本企业预计市场占有率：根据我的市场调查，这几个社区有固定住户2500多户，餐馆 8 家，居民每月蔬菜消费量公斤，水果消费量50000公斤，水果蔬菜消费额 70万元。该地区目前有一家蔬菜水果店和几个摆地摊蔬菜的，居民购买蔬菜水果要到离此1公里的城南蔬菜批发市场或金龙农贸市场。预计我开的超市可至少占5%到10%的市场份额。 （三）市场容量的变化趋势：该地区临近涪江，是县城人口聚集居住地，附近又在兴建商住楼，小区在不断扩大，人流量在增多。大家近切希望能更方便快捷地买到新鲜无公害的蔬菜水果，所以市场前景看好，当然随着区位优势被发现，将有更多的商家进入，配套服务也将进一步完善，服务功能会得到更大的提升，竞争将会日益激烈。 （四）竞争对手的主要优势： 1、经营时间早，有一定的知名度，有一定的顾客群； 2、有较多的资金参入经营； 3、价格适中。 （五）竞争对手的主要劣势： 1、服务项目少，内容不丰富； 2、管理不善，卫生条件差； 3、经常关门，营业时间短。 相对于竞争对手的主要优势(指本企业的优势)： 1、自己租的店面，口岸好； 2、地理位置好，交通方便； 3、店面装修整洁，营业环境好； 4、可提供不同挡次需要的服务； 5、热情周到，诚信待人，管理规范。 （六）相对于竞争对手的主要劣势(指本企业的缺点)： 1、经验不丰富，打开局面欠底气； 2、客户基础差，知名度不高； 四、市场营销计划 1、产品 产品(产品系列)/服务 主要特征： 蔬菜水果 时鲜、绿色 其它生鲜及配送服务 配套、 便捷、省时 2、价格 单位：元/公斤 （1）2010年11月蔬菜水果价格调查（摘录部分品种）及1-12月价格变化推算表 产 品 批发价 成本价 销售价 竞争对手的价格 海椒类 3．4 3．8 6 6．3 蒜 苗 4 5 7 7 芹 菜 2-2．6 3．1 4 4-5 西 芹 3．4-4．4 4．6 6 6-7 白菜类 0．9 1．1 1．8 1.8 黄 瓜 1.6 1．7 3 3 萝 卜 2.2 2．45 3．6 3.8 生 姜 6.8 7．6 13 14 蔬菜均价 3．1 4．3 5．6 5．9 苹 果 7．6 8．4 10 10 梨 4．6 5．1 6 7 香 蕉 3．8 4 5 5 甜橙 4．6 4．8 6 7 柳橙 4 4．2 6 6 皇帝柑 5 5．3 7 7 水果均价 4．9 5．3 6．8 7 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 平均价 蔬菜 成本价 3.2 2.7 2.4 2.2 2.6 2.8 3 3.2 3.6 3.9 4.3 3.6 3.1 销售价 4.2 3.6 3.2 3 3.4 3.6 4 4.2 4.8 5.1 5.6 4.7 4.1