全球化跟旅游.ppt

全球化與旅遊 呂大樂 香港中文大學 社會學系 導言 全球化包括： 經濟 政治 文化 人口 移民 旅遊 經濟 「無煙工業」 賺取外匯 文化 導言 由1950年的25m國際遊客到2005年約806m，平均年增長率為6.5% 大眾旅遊與旅遊全球化 傳統社會的旅遊活動與概念： 「旅遊」一詞，最早見於南北朝 Tourism 在1811年初見於詞典 傳統社會的旅遊：遊山玩水、商人的旅程、朝聖 朝聖： 可能是最早期的有組織旅遊活動 The Grand Tour (十八世紀) 由貴族到資產階級 教育與身份 教育/修養的一部份 身份象徵 大眾旅遊與旅遊全球化 現代社會(modern society)與大眾旅遊抬頭 工廠制度與現代人的時間觀念 工作與餘閒 餘閒生活的控制 (如阻止酗酒) 有薪假期的制度化 1833年英國的「工廠法案」 1871年英國的「銀行休假法案」 第一次世界大戰後國際勞工局有關工人休閒的世界性會談 鐵路及其他交通工具的發展 國內旅遊的普及 大眾旅遊與旅遊全球化 現代民族國家(nation-state)與大眾旅遊 民族國家的興起與民族主義 旅遊作為國民教育 博物館 (Galleria degli Uffizi：1581; Ashmolean Museum: 1683; British Museum: 1759; the Louvre: 1793) 國家公園 (national park) 萬國博覧會 大眾旅遊與旅遊全球化 組織大眾旅遊 Thomas Cook：1840s 組織旅行團 (1841：from Leicester to Loughborough) 提供交通安排及酒店訂訪房服務 旅遊指南、旅行支票 (旅遊全球化的工具) 1851萬國博覽會 (Yorkshire:165,000張入場券) 1900：巴黎 大眾旅遊與旅遊全球化 大眾旅遊的來臨 旅遊企業化 旅遊作為一種消費 資本主義下的階級制度：不平等但傳統社會障礙(social barrier)消除 旅遊與消費的民主化 由貴族到資產階級到平民大眾 矛盾組合 旅遊的形式與地點作為身份象徵 旅遊走向全球化 協助旅遊走向全球化的工具 交通 package、預訂服務、旅行支票等 將距離、地區差異所帶來的麻煩減低 連鎖酒店集團 身在異鄉但卻在一個熟悉的環境 旅遊資訊 Guide book (1812年) 「星級」評分制度 自助遊的可能 旅遊走向全球化 協助旅遊走向全球化的工具 旅行業的角色 開發旅遊地點 開發旅遊景點 發展旅遊形式與概念 遊輪假期 (與老齡化) 文化旅遊、城市旅遊 (逆向包裝) 普及化 當地政府與接待業的配合 Place promotion and marketing 打造地標、景點 旅遊走向全球化 旅遊走向全球化 舉辦盛事 (奧運、世博) 主題化 「無中生有」作為一種策略 旅遊走向全球化 The Strip 旅遊走向全球化 主題化 the predominant content of our present themed environment derives from highly popular commercial images associated with television, advertising, films, and popular music such as country or rock. It is the latter melding of material forms and commercial culture that characterizes the present from previous historical periods which also used symbolic motifs in their environments. (Gottdiener) 旅遊走向全球化 主題化 “Rather than presenting a random collection of roller coasters, merry-go-rounds and Ferris wheels in a carnival atmosphere, these parks are divided into distinct areas called lands in which a selected theme (such as exotic adventures, childhood fairy tales or the frontier life of the nineteenth century American West) is presented through architecture, landsca