61旅游产品.ppt

项目六 旅游产品与旅游市场 学习任务1 旅游产品概述 学习任务2 旅游市场概述 学习目标 ● 知识目标 1．掌握旅游产品的特性、类型及旅游线路设计要点； 2．了解旅游市场的概念； 3．掌握国际客源分布情况及旅游客流的流动规律； 4．熟悉我国旅游入境客源市场、国内客源市场、出境客源市场的基本情况； 技能目标 1.以学校所在城市为依托，能够设计简单的旅游线路，并拟定推广方案；能结合旅游目的地实际情况提出旅游产品开发的思路； 2.能够分析学校所在地的主要客源市场基本情况。 杭州西溪湿地国家公园 西溪湿地国家公园，位于浙江省杭州市区西部，距西湖不到5公里，是罕见的城中次生湿地。这里生态资源丰富、自然景观质朴、文化积淀深厚，曾与西湖、西泠并称杭州“三西”，是目前国内第一个也是唯一的集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。2009年11月03日，浙江杭州西溪国家湿地公园被列入国际重要湿地名录。 学习任务1 旅游产品概述 旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游设施，向游客提供的满足在旅游过程中综合需求的服务；从旅游者的角度，它是指游客支付一定的金钱、时间和精力后所获得的满足其旅游需求的经历。 旅游产品是主要由旅游吸引物、旅游设施、旅游服务构成。其中。 旅游产品的表现形式是旅游线路和旅游活动等。 1.1 旅游产品的特征 1、无形性 2、不可转移性 3、不可储存性 4、生产与消费的同步性 5、综合性 1.2 旅游产品的类型 1、整体旅游产品和单项旅游产品 （按旅游产品的组成状况分类 ） 2、观光旅游产品、度假旅游产品和专题旅游产品 （按旅游产品所能满足的旅游功能分类 ） 3、豪华型、标准型、经济型旅游产品 （按旅游产品的等级分类） 案例8.1：你们看过John Wayne的电影吗？ 一个周末的晚上，华盛顿钥桥万豪酒店预计有60间空房卖不出去。前台经理乔治正在值班，一对夫妇来到前台，乔治微笑着对这对夫妇说： “嗨，我能帮你们做点什么吗？” “是的，我们想要间房间，价钱要合理。” “我们有非常漂亮的客房，超大床，可观望首都景色，每晚95美元。” “对我们来说太贵了。” “你在部队服役吗？” “不是的。” “你服过役吗？” “没有，我是4-F（越战期间因健康原因不能参军的人）。” “那么你们看过John Wayne（以扮演战斗英雄闻名）的电影吗？” （这对夫妇笑了） “那么你们有资格享受我们的军人优惠房价34美元。” 随后这对夫妇登记入住。 点评：这在饭店管理中被称为收益管理。其原理很简单，当没有别的顾客预订这套客房时，你就想方设法留住这对夫妇。当有很多预订者时，就预测一下以何种价格销售这套客房，以期达到饭店销售收益的最大化。 1.3 旅游线路的组合与设计 旅游线路是旅游企业对旅游者的旅游活动内容所进行的空间和时间安排，它是旅游产品的主体。 旅游线路的组合设计是旅游产品开发的核心内容和重中之重，优秀旅游线路的推出对提高旅游企业的经营效益将起着重要的作用。 一、旅游产品的生命周期 产品生命周期是指产品从被开发生产开始到最后被淘汰出市场，大体经历的类似人类生命模式的周期性规律。 旅游产品的生命周期可分为四个阶段：导入期、成长期、成熟期和衰退（再生）期。 1.导入期 或称介绍期，是旅游产品的“婴儿期”。 企业要投入大量的营销费用，销售量上升速度缓慢，销售额较低，几乎没有利润。 在此阶段，旅游经营者主要致力于提高新产品的市场形象和知名度，加大广告宣传力度，并在质量上不断完善，以期树立较好的口碑。 2.成长期 产品基本为市场所接受，销售量稳定上升，利润迅速增加，市场竞争随之而来。 为了产品的持续发展，经营者应努力在维持产品质量的基础上，控掘市场潜力，扩大促销层面并开始构思推出新的产品，此外，由于边际成本的下降，可以适当降低产品的价格以增强竞争力。 3.成熟期 产品已被大多数可能的购买者所接受，销售量增长速度明显放缓，而竞争对手日益增多。产品的营销费用大大增加，企业利润率开始下降。 此时旅游企业的主要任务是努力维持已有的市场占有率，延长成熟期，并采取进攻性战略，发现新需求，开发新产品。 4.衰退（再生）期 产品销售量的负增长态势从平缓转为急速，利润率很低，甚至无利可获。 企业应当机立断将其撤出市场，集中力量开发新产品；或者在成熟期成功地改进产品，使得生命周期再次循环，产生再生期。 二、旅游产品的开发流程 1.设想阶段 2.选择阶段 3.试验阶段 4.总结阶段 5.反馈阶段 1.设想阶段 开发旅游新产品需要有创造性构思，并以科学的调查和分析为依据。 首先，这种设想要来自消费者的需求； 其次，这种构想可以来自于竞争者，但不能原封不动地照搬、照抄，而要取其所长，避其所短，因地制宜地研究、生产出具有个性特色