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- | 2016-12-30 颁布
- | 2017-07-01 实施
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GB-T 33405-2016 白酒感官品评术语
ICS67.160.10
X61
中华人 民共和 国国家标准
/ —
GBT33405 2016
白酒感官品评术语
Terminolo ofBaiiusensorevaluation
gy j y
2016-12-30发布 2017-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发 布
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会
/ —
GBT33405 2016
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 一般性术语 ……………………………………………………………………………………………… 1
3 与分析方法有关的术语 ………………………………………………………………………………… 3
4 与感官特性有关的术语 ………………………………………………………………………………… 4
( ) ………………………………………………………………………
附录 资料性附录 白酒风味轮
A 13
( ) ……………………………………………………………
附录 资料性附录 程度副词与对应标度
B 14
参考文献 …………………………………………………………………………………………………… 15
索引 ………………………………………………………………………………………………………… 16
/ —
GBT33405 2016
前 言
本标准按照 / — 给出的规则起草。
GBT1.1 2009
本标准由中国轻工业联合会提出。
( / ) 。
本标准由全国白酒标准化技术委员会 SACTC358归口
: 、 、 、
本标准起草单位 中国食品发酵工业研究院 中国酒业协会 宜宾五粮液股份有限公司 贵州茅台酒
、 、 、
股份有限公司 泸州老窖股份有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 山西杏花村汾酒厂股份有限公
、 、 、 、
司 湖北枝江酒业股份有限公司 新
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