GB/T 19859-2005地理标志产品　库尔勒香梨.pdf

ICS 67.080.10 B 31 荡黯 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T 19859-2005 地理标志产品 库尔勒香梨 Productofgeographicalindication- Kuerlefragrantpear 2005-09-03发布 2006-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T19859-2005 月0 舀 本标准根据 《地理标志产品保护规定》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定 本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位:新疆巴音郭楞蒙古自治州质量技术监督局、新疆巴音郭楞蒙古 自治州农业局、新 疆巴音郭楞蒙古自治州农科所、新疆巴音郭楞蒙古自治州农业技术推广中心、新疆冠农果茸股份有限公 司、新疆巴音职业技术学院。 本标准主要起草人:马静、于强、危远国、郭铁群、匡玉疆、吴忠华、李忠 GB/T 19859-2005 地理标志产品 库尔勒香梨 范 围 本标准规定了库尔勒香梨产地范围、术语和定义、地域环境特点、栽培技术、要求、试验方法、检验规 则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《地理标志产品保护规定》批准保护的库尔 勒香梨。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.18 食品中氟的m(定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T12295 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 GB/T12456 食品中总酸的测定方法 NY/T585 库尔勒香梨 产地范 围 库尔勒香梨的产地范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《地理标志产品保护规定》批 准保护的范围，即为新疆维吾尔自治区库尔勒市、阿克苏市、阿拉尔市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、 新和县、阿瓦提县、温宿县现辖行政区域。见附录A, 4 术语和定义 NY/T585确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 4.1 库尔勒香梨 Kuerlefragrantpear 在第3章规定的范围内生产，果实广卵圆形或纺锤形。果梗近果部膨大呈半肉质化。果面蜡质较 厚。成熟时果皮绿色或黄绿色，部分果实带有红晕。果皮较薄，果肉白色，质细嫩酥脆，汁多味甜，有芳 香，果实极耐贮藏，果品质量符合本标准要求的梨。 5 地域环境特点 5.1 地理环境 本区域地处天山南麓、塔里木盆地北缘，海拔850M-1125m,属于内陆干旱温带气候，日照充足、 降水量 少、蒸发量大 。 GB/T19859- 2005 5.2 气候环境 5.2.1 气温 年平均气温为 10.5℃一11.50C,10℃的有效积温41050C-42790C，年平均无霜期 1