第1讲 生产跟生产率管理.ppt

1 内容提要 第一章 生产与生产率管理 ☆教学内容 复习与思考 第一节 企业生产运作 二、企业生产运作与管理存在的问题 1.1、生产系统 1.2、生产运作管理模式 （一）离散型机械制造企业 流水线的分类 汽车制造业是典型的流水线生产企业 （二）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。 钢铁制造企业是典型的流程制造企业 （三）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。 电子制造企业是典型的重入离散型制造企业 （四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。 二、企业生产运作与管理存在的问题 2.1、目前企业现场管理存在的问题 2.2、企业流程与作业方法存在的问题 2.3、基础工业工程能解决企业生产与运作哪些问题？ 设计最佳的作业方法 有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持： 第二节 生产率与生产率管理 一、生产率与生产率工程 生产率实际上就是衡量生产要素（资源）使用效率的尺度。 二、生产率管理与测定 （四）生产率评价的基本方法 （一）生产率测定与评价的概念和意义 （二）生产率测评的种类 按测定方式划分生产率种类 按生产要素的数量划分生产率种类 单要素生产率(Partial-factor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。 多要素生产率(Multifactor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。 总生产率或全要素生产率(Total productivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。 按生产要素的种类划分生产率的种类 生产系统运作结果分类 广义生产率 （三）生产率测定的基本方法 生产率测定需注意的问题 单要素生产率的测量举例 （四）生产率评价的基本方法 三、生产率的提高 提高企业生产率的途径可归纳为两类 复习与思考 1、企业生产运作与管理存在的主要问题是什么，应该如何解决？ 2、企业生产效益的衡量方法有哪些？如何理解能够运用生产率衡量企业生产资源的利用效率？ 3、不同发展时期企业对于效率的衡量侧重不同，请明确各种要素生产率的含义以及运用工业工程的方法提高生产率的途径。 生产率= 测定期内总产出量 测定期内要素总投入量 1、静态生产率 2、动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值 生产率指数= 测定期产出量/测定期投入量 基准期产出量/基准期投入量 生产率测定需注意的问题 从理论上讲，生产率是一个比值（百分数）。但是实际应用中常采用某种代用度量单位衡量生产率。如例。 在单要素或多要素的生产率的计算过程中，不必都用总的产出做分子，有时常常需要计算某一特定范围下的生产率。如例。 在计算全要素或多要素生产率时，要对不同的产出和投入选择统一的度量单位，并进行加权处理。 企业类型 生产率测量 餐馆 每工时顾客数 零售商店 每平方英尺的销售额 养鸡场 每公斤饲料的产肉量 能源工厂 每吨煤的千瓦数 造纸厂 单位体积木材产纸吨数 企业类型 生产率测量 餐馆 每工时顾客数 零售商店 每平方英尺的销售额 养鸡场 每公斤饲料的产肉量 能源工厂 每吨煤的千瓦数 造纸厂 单位体积木材产纸吨数 例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8小时/人?日=880小时/月）。计算生产率。假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8小时/人?日=800时/月）。计算此月的生产率，并计算动态生产率指数。 例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人×22日/月×8小时/人?日=880小时/月）。计算生产率。假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8小时/人?日=800时/月）。计算此月的生产率，并计算动态生产率指数。 生产率测定实例练习 生产率评价方法 比较分析法 系统评价法 企业生产率实用评价方法 系统评价的一般过程 生产率的测评方法 模糊中和评判法 层次分析法 数据包络分析法 效用成本分析 进展趋势 有效性 效率 经济或收益分析 生产率快速评估方法 劳勒法 系统比较 横向比较 纵向比较 人力资源开发与管理、组织变革与管理、技术创新与进步等 至关重要影响因素 产品结构设计、生产系统规划与设计、生产规模、组织合理性、职工素质、管理及激励