【艾瑞】2016年 中国生鲜电商行业研究报告简版.pdf

中国生鲜电商行业研究报告 简版 2016年 研究说明 概念界定 农产品定义 ：农产品是指来源于农业的初级产品，即动物、植物、微生物产品及其直接加工品，包括 食用和非食用两个方面 生鲜产品定义 ：生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的 初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类商品的统称 生鲜电商定义 ：生鲜电商是指利用互联网平台，将生鲜产品通过自建物流或第三方物流方式直接配送 给消费者的交易 本报告中的垂直类指以生鲜品类为主营品类的电商。综合类指除生鲜品类外，还经营相当数量的其他 品类的电商。 统计口径  农产品统计内容：肉禽蛋市场、水产品市场、蔬菜市场、干鲜果品市场、 粮油市场、棉麻土畜 及烟叶市场、其他农产品市场  生鲜产品统计内容：肉禽蛋市场、水产品市场、蔬菜市场、干鲜果品市场、牛奶乳品、熟食、 烘焙类  生鲜电商统计内容：生鲜电商交易规模仅统计零售端 2 中国生鲜电商行业发展环境 1 中国生鲜电商行业发展现状 2 中国冷链物流行业发展现状 3 中国生鲜电商行业典型企业案例分析 4 中国生鲜电商行业发展难点及趋势 5 3 网络购物和O2O带动电子商务行业发展 网购、O2O增速强劲跑赢B2B ，成为电商发展的重要推动力 中国电子商务市场规模逐年增长，发展势头良好。2015年中国电子商务市场交易规模16.4万亿元，增长22.7%。其中网络 购物增长36.2% ，是推动电子商务市场发展的重要力量。虽然本地生活O2O占比较小，发展历史不长，但增长势头较强， 也将成为电子商务市场发展的重要力量。 2011-2018年中国电子商务市场交易规模 2015年中国电子商务市场细分行业构成 26.6% 28.8% 27.2% 40 22.7% 20.3% 17.7% 17.9% 本地生活服 网络购物 务O2O 0.5% 30 27.3 2.3% 23.0% 5.3% 23.2 19.7 20 16.4 13.3 10.5 中小企业 10 8.2 6.4 B2B电子商