肯德基新品市场服务营销的策划1.ppt

肯德基新品市场服务营销策划 前言 　 肯德基作为中国快餐业的老大，实力雄厚。通过丰富的产品，鼓励消费者作更均衡健康的饮食选择。肯德基去年连续推出了近20款长、短线新品，平均每个月都有1-2款新产品推出，在快餐业不折不扣地上演了一出“新品秀”。而不断创新，迎合那些追求时尚，不愿落伍的年轻人的口味，已成为肯德基在快餐业不仅立于不败之地，还越来越发展壮大的法宝。 　　但是在中国市场上依然受到来自麦当劳的强大竞争。由于两家快餐公司都属于炸鸡连锁业。其炸鸡工艺和服务品质已经得到中国的百姓认可，若在炸鸡食品上做文章，很难有所作为。无法达到与麦当劳竞争的目的。所以，新产品的研发和市场营销是十分有必要的。 目录 一 ：策划目的 二：分析当前的营销环境状况 1、市场状况和市场前景分析 2、产品状况分析（肯德基新品分析） 三：机会与问题分析 1、肯德基新品优势分析 2、肯德基新品劣势分析 四：营销策略 1、产品策略 4、促销策略 2、定价策略 5、人 7、服务过程 3、渠道策略 6、有形展示 策划目的 新品市场的服务营销是肯德基与麦当劳等快餐连锁企业争夺市场份额的有效手段，也能为顾客提供更多风格快餐的选择，享受肯德基公司的优质服务。 肯德基新品市场服务营销的重要意义。要求我们要有较清醒的认识，把它作为重点来抓。制定本计划就是要求得到公司各领导的重视和各部门的共识。明确这项工作应该采取的策略和措施。以便统一思想，协调行动。完成这项重要意义的工作。 分析当前的营销环境状况 1、市场状况和市场前景分析 ①企业竞争分析 ②消费者接受性 ③市场前景 2、产品状况分析（肯德基新品分析） ①新品分析 ②技术支撑 ③目标客户分析 ①企业竞争分析 2、产品状况分析（肯德基新品分析） 3、渠道策略 服务直销--通过店面的方式来进行产品的销售 多开连锁店： 特许经营模式 4、促销策略 1、节假日促销 在假日，新品实施打折促销。 2、价格促销 新品上市后，针对不同消费群发放优惠券或者打折卡。比如学生卡套餐卡等 3、广告宣传 　　①新品的广告宣传应该服从公司整体营销宣传策略，树立新品形象，是不同于传统洋快餐，是适合中国人口味，健康的新快餐。同时注重树立公司形象。 　　②长期化：广告宣传肯德基每种新品的时候个性不宜变来变去，消费者会不认识这种产品，反而使老主顾也觉得陌生，厌恶。所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。 　　③广泛化：肯德基选择广告宣传媒体一定要多样式化，注重抓宣传效果好的方式，才能达到宣传新品有最好的效果 5、人员策略 6、服务 7、有形展示 总结 * 组员 陆艳 ：20090414117 谢婷 ：2007093212 胡依玲：2007093215 杨华沙：2007093218 伍帅 ：2007093220 谢荣 ：2007093222 喻波 ：2007093226 黄小威：2007093227 贺小龙：2007093228 陈维煌：2007093232 肯德基是中国最大的快餐连锁企业，而麦当劳是世界最大的快餐连锁企业。应对庞大的中国市场，肯德基和麦当劳为了增加市场占有率，都在不断开发更多适应中国百姓饮食习惯的食品。 肯德基与麦当劳 的新产品竞争 肯德基：黄金烤鸡腿堡、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、土豆泥、香甜粟米棒、芙蓉鲜蔬汤、玉米沙拉、上校鸡块、新奥尔良烤翅、葡式蛋挞。早餐：海鲜蛋粥、香菇鸡肉粥、鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鲜虾鸡蛋卷、港式奶茶 麦当劳：巨无霸汉堡、超级板烧汉堡、珍宝三角、麦乐鸡、苹果派（菠萝味、香芋味）、云呢拿奶昔、甜香玉米杯、蔬菜海鲜汤。早餐：热香饼、猪柳、吉士蛋堡、烟肉蛋、松饼、麦香猪柳蛋 肯德基每年都会推出数种新品，大都能被人们所喜欢。如老北京鸡肉卷，是其根据中国特色口味开发的产品，推出到现在都广受好评，受到人们的喜爱。又像葡式蛋挞因其香甜的品味而大受欢迎，成为肯德基的主导产品，以葡式蛋挞为主，肯德基也开发了许多其它口味的蛋挞。这些都说明了，消费者不仅喜欢肯德基的传统洋快餐，也能够接受肯德基推出的新快餐。早餐方面，以前早上通常买早餐工程的东西吃，但是花样不多，吃几次就腻了，如今麦当劳、肯德基都推出早餐，花样越来越多，早餐也就有得选择了。可是购买一份洋早餐的价格至少在8元至15元之间，但是购买一份普通早餐大约只要2元左右，相差悬殊的价格依然让很多市民望“洋”兴叹。这是肯德基需要考虑的。 ②消费者接受性 ③市场前景： 　　与麦当劳不同，肯德基在许多的中小城市也设立连锁店。伴随着中国中小城市的快速发展，随着中国人生活水平提高，重视向健康领域发展成为中国饮食产业发展的新动向。十多年来全球范围内的肥胖以及超重现