2013届高考化学新课标一轮总复习课件12-第3讲-烃含氧衍生物.ppt

[解析]A项，该物质分子中含氧元素，不属于烃类。B项，该物质1个分子中有2个苯环和1个碳碳双键，故1 mol迷迭香酸最多和7 mol氢气发生加成反应。C项，分子中有酯基，可发生水解反应；有羧基可发生酯化反应；有酚羟基，其邻、对位上的氢原子可发生取代反应，C项正确。D项，分子中有4 mol酚羟基和1 mol羧基，共消耗5 mol NaOH；还有1 mol酯基水解后生成的羧基又消耗1 mol NaOH，故1 mol该物质最多消耗6 mol NaOH。 堂 课 反 馈 1．下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应的醛的是(　　) A．CH3OH　　　　　 B．CH2OHCH2CH3 C．(CH3)3COH D．(CH3)2COHCH2CH3 [答案]B [解析]由反应规律可知，A中物质不能发生消去反应，C、D中的物质不能氧化生成相应的醛，B中物质发生消去反应生成丙烯，发生氧化反应生成丙醛。 2．橙花醛是一种香料，结构简式为：(CH3)2C===CHCH2CH2C(CH3)===CHCHO。下列说法正确的是(　　) A．橙花醛不可以与溴发生加成反应 B．橙花醛可以发生银镜反应 C．1 mol橙花醛最多可以与2 mol氢气发生加成反应 D．橙花醛是乙烯的同系物 [答案]B [解析]橙花醛分子中含有碳碳双键，可以与溴发生加成反应；橙花醛分子中含有醛基，可以发生银镜反应；1 mol橙花醛中含有2 mol碳碳双键和1 mol醛基，最多可以与3 mol氢气发生加成反应；橙花醛属于醛类，不是乙烯的同系物。 点 考 突 破 (2)若A在浓硫酸存在并加热至170 ℃时产生能使溴水褪色的气体，则A为乙醇，B为乙醛，C为乙酸。 3．脂肪醇、芳香醇、酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5—CH2OH C6H5—OH 官能团 —OH —OH —OH 结构特点 —OH与链 烃基相连 —OH与芳香烃 基侧链相连 —OH与苯环 直接相连 主要化学性质 (1)与钠反应、(2)取代反应、(3)脱水反应(个别醇不可以)、(4)氧化反应、(5)酯化反应 (1)弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味 (生成醛或酮) 与FeCl3溶液显紫色 [例1]回答有关以通式CnH2n＋1OH所表示的一元醇的下列问题： (1)出现同类同分异构体的最小n值是________。 (2)n＝4的同分异构体中，氧化后能生成醛的醇有________种，它的结构简式是________________。 (3)具有同分异构体的醇跟浓硫酸混合加热时，只能得到一种不饱和烃(烯烃类)，符合这一结果的醇的n值为________。 变式训练 1．下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是(　　) [答案]A 检验醛基主要有以下两种方法： (1)银镜反应 醛具有较强的还原性，能和银氨溶液发生反应被氧化为羧酸，同时得到单质银，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜，实验时应注意以下几点： ①试管内壁必须洁净； ②必须水浴加热，不可用酒精灯直接加热； ③加热时不可振荡和摇动试管； ④须用新配制的银氨溶液； ⑤乙醛用量不宜太多。实验后，银镜可用硝酸浸泡，再用水洗而除去。 (2)与新制氢氧化铜的反应 醛基也可被弱氧化剂氢氧化铜所氧化，同时氢氧化铜本身被还原成红色的氧化亚铜沉淀，这是检验醛基的另一种方法。该实验注意以下几点： ①硫酸铜与碱反应制取氢氧化铜时，碱过量； ②将混合液加热到沸腾才有明显砖红色沉淀。 (3)能发生银镜反应的有机物 利用醛基的还原性检验醛基时，除了不饱和键会干扰外，酚羟基、苯环上的侧链也可能会干扰，在进行相关反应时一定要注意考虑此点。 [例2]某醛的结构简式为：(CH3)2C===CHCH2CH2CHO (1)检验分子中醛基的方法是____________________， 化学方程式为_____________________________________ ________________________________________________。 (2)检验分子中 的方法是 ___________________________________________， 化学方程式为____________________________________。 (3)实验操作中，需先检验的官能团是 ________________________________________。 变式训练 2．某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。它与氢气在一定条件下发生加成反应后，所得产物是 (　　) [答案]A [解析]能发生银镜反应定有—CHO，与H