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蛋氨酸生产技术解析0428-2
蛋氨酸市场及技术分析报告
工业生物技术知识环境
二〇一一年四月
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u
HYPERLINK \l _Toc291779630 1. 蛋氨酸的市场需求 PAGEREF _Toc291779630 \h 1
HYPERLINK \l _Toc291779631 1.1. 国内外需求总量 PAGEREF _Toc291779631 \h 1
HYPERLINK \l _Toc291779632 1.2. 饲用蛋氨酸无需拆分D构型和L构型 PAGEREF _Toc291779632 \h 1
HYPERLINK \l _Toc291779633 2. 蛋氨酸的主要生产技术分类 PAGEREF _Toc291779633 \h 2
HYPERLINK \l _Toc291779634 3. 蛋氨酸的合成与生产情况 PAGEREF _Toc291779634 \h 3
HYPERLINK \l _Toc291779635 4. 化学法与生物法(发酵法)的技术和成本比较 PAGEREF _Toc291779635 \h 4
HYPERLINK \l _Toc291779636 5. 生物法生产的可行性及难点 PAGEREF _Toc291779636 \h 6
HYPERLINK \l _Toc291779637 6. 专家咨询意见 PAGEREF _Toc291779637 \h 7
HYPERLINK \l _Toc291779638 6.1. 专家意见 PAGEREF _Toc291779638 \h 7
HYPERLINK \l _Toc291779639 6.2. 咨询专家 PAGEREF _Toc291779639 \h 8
中国科学院上海科技查新与咨询中心
蛋氨酸市场及技术分析报告
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蛋氨酸的市场需求
国内外需求总量
目前,蛋氨酸的市场应用主要应用于饲料行业。
2009年:蛋氨酸全球年产量 70万吨,中国进口10万吨。市场价格在30~60元/kg之间波动 马桂燕. 蛋氨酸市场回顾与2010年展望
马桂燕. 蛋氨酸市场回顾与2010年展望. 饲料广角. 2009, (6):15-17.
2010年:全球蛋氨酸需求总计75.5万吨,分布大体如下:欧盟15万吨;俄罗斯2万吨;美国16万吨;中东2万吨;中国12万吨;日本1万吨;墨西哥2万吨;亚洲/ANZ(澳大利亚、新西兰)9万吨;巴西8万吨;阿根廷2万吨;其他国家6.5万吨,总计75.5万吨 松田敦郎
松田敦郎. 全球蛋氨酸市场格局变化及价格趋势分析. 北方牧业. 2010, (11): 12 .
2010年,国内进口蛋氨酸(固体)10.242084万 吨。较2009年增长7.32%。2010年价格在37.5~49.48元/kg之间波动 闫洪颖,孙峰
闫洪颖,孙峰. 2010年中国蛋氨酸市场回顾及2011年展望. 中国畜牧杂志. 2011,47(4): 27-30.
饲用蛋氨酸无需拆分D构型和L构型
L构型的氨基酸能直接被动物所利用,D构型的要先转变为L构型才能利用,但L-蛋氨酸与D-蛋氨酸(经转化后)对多数生物利用率相同。由于合成的氨基酸多是消旋型,即L构型和D构型各50%的混合物,也叫外消旋物,即用DL-前缀来表示,如DL-蛋氨酸。
一般氨基酸右旋体(D构型)是无效的,但蛋氨酸例外,在生物体内D-蛋氨酸能转换成L-蛋氨酸,正是由于这两种蛋氨酸在生物化学方面均有效。因此,在合成蛋氨酸生产中不需要拆分而直接使用DL-蛋氨酸 上海枫晴化工有限公司。/cn/DL-Methionine.htm。
上海枫晴化工有限公司。/cn/DL-Methionine.htm
工业生物技术知识环境
D-核糖市场及技术分析报告
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中国科学院上海科技查新与咨询中心 二〇-〇年五月
蛋氨酸的主要生产技术分类
目前,蛋氨酸主要生产来自于化学合成或者水解蛋白。化学方法合成的蛋氨酸为D-和L-蛋氨酸的混合物。水解蛋白导致一种复杂的混合物,其中蛋氨酸需分离获得。而生物合成蛋氨酸L-蛋氨酸有2种方法:酶法合成(前体转化)、微生物发酵。
酶法合成:
Chibata et al用酰化氨基酸水解酶立体切割N-乙酰-DL-蛋氨酸来获得L-蛋氨酸 Chibata I, Ishikawa T, Yamada S. Studies on amino acids and studies on the enzy
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