GB/T 18932.1-2002蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法　稳定碳同位素比率法.pdf

ICS67.180.10 X 31 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 MethodforthedeterminationofC-4plantsugarsinhoney- Stablecarbonisotoperatiomethod 2002一12一30发布 2003一06一01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 GB/T 18932.1- 2002 前 言 GB/T18932-2002分为 12个部分，本部分为第 1部分。 GB/T18932的本部分修改采用美国公职分析化学师协会 A〔OAC)官方方法998.12SS蜂蜜中碳-4 植物糖含量— 内标稳定碳同位素比率法》(英文版)中 备选法n连续一气流法。本部分在技术内容 上与该方法一致，但是考虑到我国标准本身的特点及汉语表达习惯，为使该标准既与国际标准接轨，又 适合我国国情，为此，对AOAC官方方法998.12的个别内容作了编辑性修改。 本部分遵循 GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第 1部分:标准的结构和编写规则》和 GB/T20001.4-2001标《准编写规则 第4部分:化学分析方法》的编写规则 本部分的附录A为资料性附录 本部分由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。 本部分由中华全国供销合作总社归口。 本部分起草单位:中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局。 本部分主要起草人:庞国芳、范春林、曹彦忠、张进杰、李学民。 本部分系首次发布的国家标准。 GI3/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 范 围 GB/T18932的本部分规定了蜂蜜中碳-4植物糖含量的稳定碳同位素比率测定方法。 本部分适用于各种蜂蜜中碳-4植物(玉米或甘蔗)糖含量的测定。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T18932的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文 件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本 部分。 GB/T6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法(neqISO3696:1987) 原理 试样在具有纯氧脉冲及催化剂存在的在线式全自动Dumas燃烧管中燃烧，经化学纯化及GC分离 后用稳定碳同位素质谱仪测定其SC值。以蜂蜜蛋白质SC值为标准，蜂蜜SC值与其进行比较，根 据其差值来计算蜂蜜中碳-4植物糖的含量 试荆和材料 除非另有说明，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682-1992规定的一级水。 4. 橄榄油标准:%C=57.00,6CP=一29.07练。 4. 钨酸钠(Na2WOa·2H;0), 4 硫酸:优级纯。 4 0.10mm-0.14mm孔径尼龙滤布。 4. 10uL移液器。 4. 8mmX5mm锡杯。 4. 10写钨酸钠溶液:称取10g钨酸钠，用水定容至100MI。 4 0.335mol/L硫酸溶液:移取9.4ml,硫酸，用水定容至500mL, 5 仪器 5.1INTEGRA-CN在线式全自动稳定同位素质谱仪或相同性能的同位素质谱仪，8C测定精度 。1/0au。载气:氦气，纯度99.999Y.;助燃气:氧气，纯度99.999%. 5.2 离心机:相对离心力(RCF):1500Xg,