GB/T 15674-2009食用菌中粗脂肪含量的测定.pdf

犐犆犛６７．０８０．２０ 犡２６ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜１５６７４ ２００９ 代替 ／ — ＧＢＴ１５６７４ １９９５ 食用菌中粗脂肪含量的测定 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狉狌犱犲犳犪狋犻狀犲犱犻犫犾犲犿狌狊犺狉狅狅犿 ２００９１０３０发布 ２００９１２０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜１５６７４ ２００９ 前 言 　　 本标准代替 ／ — 《食用菌粗脂肪含量测定方法》。 ＧＢＴ１５６７４ １９９５ 　　 本标准与 ／ — 相比主要变化如下： ＧＢＴ１５６７４ １９９５ ———按照 ／ — 《标准编写规则 第 部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 ＧＢＴ２０００１．４ ２００１ ４ 　 了修改； ———修改了标准中英文名称； ———原标准第 章的“引用标准”修改为“规范性引用文件”，去掉原标准中的“ 食用菌 ２ ＧＢ１２５３０ 　 取样方法”，增加了 ／ 和 ／ 两个标准； ＧＢＴ６６８２ ＧＢＴ５００９．３ ———修改了“原理”； ———试剂中去掉乙醚，改为石油醚，并增加了盐酸溶液和硅藻土； ———仪器设备中去掉实验室常用器具，增加了脂肪测定仪； ———试样制备中增加了干样的取样量，并明确了鲜样的取样个数； ———增加了水解步骤； ———修改了“结果计算”中的计算公式； ———将原标准中的“允许差”改为“精密度”，并另起一章，修改了误差表示方式。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院食用菌所、 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、昆明食用菌研究所、天津大学。 本标准主要起草人：邢增涛、顾赛红、韩烨、谭琦、桂明英、高官世、姜萍萍、王红梅、杨海锋。 本标准于 年首次发布， 年第一次修订。 １９９５ ２００９