养生保健试题与答案.doc

养生保健生活常识知识竞答比赛试题及答案 1、下列哪类食物可以有效地降血脂，预防心脑血管疾病？（ B ） A、白菜 B 、木耳 C、胡萝卜 2、刷牙的最佳时长是（ C ）。 A、一分钟 B、二分钟 C、三分钟 3、下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒？（ B ） A、生姜 B、土豆 C、大蒜 4、烫伤后，家庭自救第一步为（ A ） A、马上用冷水浸泡或冲洗 B、马上涂药水 C、马上包扎 5、有效防治螨虫引起的皮肤过敏的方法是：（ B ） A、喷药水 B、在阳光下暴晒衣物和被褥 C、口服过敏药预防 6、下列哪些食物有滋阴润肺的效果？（ C ） A、荔枝和苹果 B、西红柿和菠萝 C、雪花梨和银耳 7、当患口腔疾病时，应用（ A ）水漱口。 A、淡盐水 B、温水 C、矿泉水 8、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（ C ） A、猪肉 B、鸭肉 C、兔肉 9、在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时（ B ）。 A、补充维生素B类 B、补充维生素D或增加日照时间 C、补充维生素E 10、被动物咬伤后，应立刻（　B 　）． A、去医院。 B、先用肥皂水和清水刷洗伤口，再去就医。C、酒精消毒。 11、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用？（ B ） A、大葱 B、大蒜 C、花生 12、预防肠道传染病，下列做法不对的是：（ C ） A、生、熟切菜板一定要分开使用。 B、要多喝开水，不要喝生水。 C、可以多吃凉拌菜和生菜。 13、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压？（ A ） A、洋葱和芹菜 B、红薯和黄瓜 C、竹笋和菜花 14、下列那种运动属于有氧运动：（ B ） A、短跑 B、游泳 C、篮球 15、关于运动健身的说法哪项是正确的（ A ） A、每周至少三次，每次至少三十分钟以上。 B、每周至少五次，每次至少二十分钟以上。 C、每周至少三次，每次至少一小时以上。 16、为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是（ B ） A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物。 B 、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物。 C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜。 17、救助煤气中毒的患者，下列做法错误的是（ C ） A、立刻开窗通风换气 B、关闭煤气管道阀门 C、马上打开抽油烟机换气 18、发现有人触电，下列做法不正确的有（ A ） A、用手将触电者与电器拉开。 B、用干燥的木棍将触电者与电器分开 。 C、及时送去医院救治。 19、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（ B ） A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。 B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。 C、柿子不能与苹果、李子同食。 20、下列那种情况不会传染艾滋病（ A ） A、与艾滋病患者共餐。 B、与艾滋病患者共用针灸银针。 C、使用艾滋病患者的血制品。 21、哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等疾病有很大好处（　C　） Ａ、小麦 B、大米 C、玉米 22、长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（ C ） A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻 B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆 C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦 23、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品（ C ） A、小麦 B、水稻 C、小杂粮 24、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（ C ） A、清蒸胡萝卜 B、生吃胡萝卜 C、用油烹制胡萝卜 25、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起（ Ａ ）疾病。 A、胆结石和胃炎 B、营养不良和低血压 C、肠炎和便秘 26、多吃下列哪组食物对头发有利（ Ｂ ） A、蜂蜜 B、黑芝麻、核桃等坚果类 C、肉、蛋 、奶类 27、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（ Ｃ ） A、鸡肉和米饭 B、豆腐和牛奶 C、菠菜和猪肝 28、以下食物中含钙最高的是（ Ａ ） A、虾皮 B、苹果 C 、牛肉 29、每人每天最好喝（ Ｂ ）杯水。 A、7 B、8 C、5 30、什么时间吃水果比较好？ ( Ａ ) A、饭前食用 B、饭中食用 C 、饭后食用 31、人体含水量百分比最高的器官是（ Ｃ ） A、肝脏 B、