加拿大农业协会简介.ppt

小农户适应全球市场发展项目 加拿大农业协会研讨会 奎尔夫大学 凯普维尔学院 2006年8月7日 Robert Lang，农业教授 Rural Routes International 公司 加拿大牲畜与家禽遗传基因协会 历史一瞥 不同的协会种类 生产改良协会 营销协会 信贷协会 采购协会 商品协会 企业成员协会 青年协会 加拿大农业协会 促进立法的促使 正式法律和条例 同政府合作 私营业协议 正式 非正式 加拿大乳牛情况 16000 个乳牛场 110万头奶牛和523000头母牛 70%奶牛已有产奶记录 2004年，745236头奶牛中有52％被纳入管理计划 对其中50%进行了类型分类 其中78%通过人工授精方式配种 登记在册的奶牛中有93%是荷兰牛 在国际动物记录委员会成员国内有6500万头荷兰牛 改良历程 1884年加拿大荷兰牛协会成立 1896年牛奶记录组织成立 成员教育及培训计划 荷兰牛基因的营销 1905年设立PB 登记处并开始性能测试 品种分类 1942年开始提供人工授精服务 20世纪40年代开始建立月度和年度产量记录 20世纪50年代出现众多乳牛群改良协会 所有生产者设定的基因目标 公共食品安全政策 加拿大精选指数 持续的耕作业绩 促进变革 向其他农民学习 到位的示范 加拿大农业协会 三方共赢 按产品的市场业绩得到资金 从单个生产者效率提高得到好处 以及 在供/求经济中得到认可 健康人的食品 乳品生产商 自1934年作为加拿大牛奶生产者联合会成立以来，加拿大乳业农场主协会就成为加拿大奶农的喉舌 。当时，联合会实际上是全国乳品理事会（代表加拿大牛奶加工者的全国性组织）的组成部分。 加拿大牛奶生产者联合会于1936年脱离全国乳品委员会，并于1942年更名为加拿大乳业农场主协会。 加拿大乳业农场主协会于1994年2月1日与负责加拿大乳制品全面促销的全国性组织加拿大乳业局合并。新成立的组织保留了加拿大乳业农场主协会这一名称，对由其负责的所有政策、市场营销、营养和市场调研活动均进行了重组。 全国牛奶营销计划是一个有关加拿大乳品供应管理体系的联邦/省级协议。 该计划包括有关如何管理及监控牛奶行业市场的关键要素。例如，它包括用来计算全国生产目标或市场共享配额（MSQ）的公式，以确保满足消费者每天对各类乳品的需求。 该计划为各省设定份额并建立了机制使各方均摊目标量的任何增减。 加拿大的地表面积在世界上排名第二。 但是如果以人口为标准，我国又非常小。 正如您从这张幻灯片中看到的，大多数农业活动都在加拿大南部进行；但是这些农业活动涉及的范围很广，从一侧海岸延伸至另一侧海岸。 农业对加拿大而言是关键的经济部门 占GDP的8.4％ 在7个省份中主要是制造业 就业机会占加拿大全部就业机会的1/7 对贸易顺差的贡献为50到70亿加元 * * * 12% 加拿大农业 地表面积在全球排第二位 － 3100万人口 Industry 乳品 菜牛 家禽 小麦 小谷物 （不包括小麦农场） 小谷物以外的大田农作物 水果蔬菜 12% 加拿大农业 Industry 是加拿大主要的经济部门 占GDP的8.4% 在7个省份中主要是制造业 占加拿大全部就业机会的1/7 对贸易顺差的贡献为50到70亿加元 加拿大乳品业在加拿大农业食品经济中排名第三，仅次于粮食和红肉。 依据1996年的农场收入分配 粮食和油籽 园艺 牛肉 生猪 乳品 家禽 其他 每平方公里耕地平均奶牛数量 1996 农业普查 9,458 kg 平均产奶量 348 kg 平均乳脂产量 302 kg 平均蛋白质产量 745,236 产奶记录登记的奶牛数 11,736 产奶记录登记的牛群数 444 加工厂 加拿大 251,634 牛群记录增加 523,000 小奶牛 1,065,000 奶牛 16,970 2004 乳牛场 加拿大奶牛性能测定(DHI) 大西洋乳业牲畜改良公司 (ADLIC) 魁北克奶牛性能测定中心(PATLQ) CanWest 奶牛性能测定(CanWest DHI) 在加拿大奶牛性能测定机构的支持下，这三个DHI组织紧密合作，实施一个全国性奶牛性能测定项目。 NLID 是全国乳业牲畜标记体系的简写。全加拿大的奶农都参与动物健康为出发点的标记体系，以保证消费者对肉类和奶制品的信息和能够持续供应全球市场。 每个动物都有一个完全不同的全国标记码，有三种方法可以读出—RFID（无线电频率身份代码），条形码和视觉识别 动物离开农场时需