生产项目管理资料——冰箱基础知识.PPTVIP

冰箱基础知识 压缩式冰箱基本制冷原理描述 制冷压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的气体制冷剂，经压缩后成为高温高压的过热蒸气，排入冷凝器中，向周围的空气散热成为高压过冷液体，高压过冷液体经干燥过滤器流入毛细管节流降压，成为低温低压液体状态，进入蒸发器中汽化，吸收周围被冷却物品的热量，使温度降低到所需值，汽化后的气体制冷剂又被压缩机吸入，至此，完成一个循环。压缩机冷循环周而复始的运行，保证了制冷过程的连续性。 主要基本结构： 冰箱用制冷压缩机； 冷凝器； 干燥过滤器； 毛细管； 蒸发器； 冰箱基础知识 制冷循环示意图 冰箱基础知识 冰箱基本制冷原理图示 冰箱基础知识 单循环制冷原理 冰箱基础知识 单循环制冷剂流向 冰箱基础知识 双循环制冷原理 冰箱基础知识 双循环制冷剂流向 冰箱基础知识 多循环制冷原理 冰箱基础知识 制冷方式 冰箱制冷方式一般分3种： 冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱优点是结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。食物不易风干的保鲜效果好些，缺点是箱内温度不太均匀。 冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂，成本较高。风冷冰箱也有一些缺点。由于不断地有风在冰箱内部对流，会使储存的蔬菜水果的水分比较容易流失，看起来蔫蔫的让人没有食欲。 冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。 冰箱基础知识 冰箱产品基本参数 总有效容积 是指电冰箱关上箱门后冷藏室、冷冻室（其中包括制冰室、菜果贮藏室等）的可供 贮存食品的总有效容积，单位以英文字母“L”（升）来表示。 气候类型 气候带类型 字母标注 环境温度（℃） 亚温带 　　　SN 　　10-32 温 带 　　　　N 　　16-32 亚热带 　　　ST 　　18-38 热 带 　　　T 　　18-43 冷冻室星级符号标志 星级 符号 冷冻室温度（℃） 大约保存食品时间 一星级 * 　　≤-6 　　　　　　　1星期 二星级 ** 　　≤-12 　　　　　　1个月 三星级 *** 　≤-18 　　　　　　3个月 四星级 **** 　＜-18 　　　　　　3-6个月 注：四星级电冰箱的温度同三星级电冰箱，第四个星为冷冻星，表示该电冰箱具有速冻能力。 冰箱基础知识 冰箱制冷剂 目前，冰箱所用新型制冷剂有R134a、R600、各自特点如下： 冰箱制冷剂R134a属中温制冷剂。它的特性与R12相近，无色、无味、无毒、不燃烧、不爆炸；R134a是人工合成的，不含氟利昂，不可燃，不破坏臭氧，但是是温室效应气体，降解时间长（15年左右吧），存在一定缺陷。 冰箱制冷剂R600a属中温制冷剂。R600a是天然冷凝剂，从原油中提炼出来，所以也算是天然气的一种。所以算是完全可降解（降解时间小于1年），不破坏臭氧，也不制造温室问题。但是缺点是易燃气体，有一定危险性。特别是在美国不敢用此制冷剂的产品。 冰箱基础知识 冰箱的组成及主要部件的功能 压缩机：它是制冷系统的心脏，发挥着最重要的作用：按照制冷量的需要定量吸入制冷剂气体，经 过压缩机以后按额定的压力输送出去。 ?冷凝器：电冰箱的冷凝器的作用是借助空气自然对流冷却，把汽态的制冷剂冷凝为液体，外置冷凝 器一般在电冰箱的后部，内置冷凝器一般置于电冰箱箱体两侧的箱壁内侧。 蒸发器：它是制冷剂液体蒸发发生制冷效应的部件，有冷藏室蒸发器和冷冻室蒸发器。 回气管换热器：用以使毛细管内液态制冷剂过冷，蒸发器出来的制冷剂蒸气过热的热交换器，以提 高电冰箱的制冷效果。 毛细管：它是一根细长的铜管，是制冷系统的节流装置。 管道：电冰箱制冷系统各个部件之间借助管道连接，其中包括压缩机吸气管，排气管和连接配管等。 干燥过滤器：置于冷凝器与毛细管之间，起吸附水份与过滤机械杂质的作用，以防毛细管脏堵或冰 堵。 冰箱基础知识 冰箱的组成及主要部件的功能 集液器：又称汽液分离器，置于回热器前，用以防止液态制冷剂流入压缩机汽缸。 防凝露管：在冰箱冷冻室的箱体门框四周内侧贴敷的管路，管中流过的高温高压的制冷剂可加热门 框，可防止门框在空气湿度大时结露。 制冷剂：又称制冷工质，有? R12、R134a、R600a，在制冷循环过程中通过相变，如冷凝和蒸发来 放热和吸热，以产生制冷效果。 显示板：显示冷藏室、冷冻室、环境温度及冰箱的运行模式、状态，