生产与运作项目管理课件.PPTVIP

上海交通大学管理学院 生产与运作管理 目标 利用生产系统的内在趋势（而不是对抗它们） 着重于对最终结果影响最大的问题进行分析 衔接日常的操作细节到企业战略 制定生产与运作控制的各种方法 把握世界级企业生产与运作创新的趋势 测定合适的标准来保证正确的行为 SS （Survive and Smile） 方式 游戏参与 案例分析 录像讲解 共同探讨 理论提升 业界应用 生产优化：世界级企业精益化的科学 世界级企业获利的 三个主要要求 *生产与运作管理 任建标 聚类1 需求计划经理 聚类2 采购经理 聚类3 库存经理 聚类5 物流经理 聚类4 定单管理经理 聚类6 供应链经理 聚类7 系统开发经理 企业界实务+需求分析+理论模型 墨西哥梯子公司 一家处于市场领先地位的墨西哥制造商决定重新调整生产铝合金梯子的生产流程。 根据它所采用的销售和会计模型，这家公司原来在每架梯子上可赚4．5美元。 生产流程再造后，每架梯子能赚8．2美元。当这家公司终止原来的会计系统，采用作业成本核算系统时，发现自己因官司而为梯子支付的成本远远高过其他的产品。 在最后清算了所有的诉讼费用和赔偿费用后，发现事实上自己在每架梯子上损失了10美元。 思考一下企业中 遇到的实际情况 怎么办？ 你可以采取的办法有哪些： 讨论方案 放弃铝合金梯子的生意 打官司不赔钱 降低成本出效益 加大营销力度 通过创造性的金融方法和法律技巧，这家公司 开始向顾客提供免费的事故保险金，而成本仅 仅是每架梯子不到两美元。 与此同时，公司以每年支付一笔固定费用的方 式，将所有与赔偿、诉讼和投诉有关的事情交 给别人去处理。 解决方案 思考 通过更好地明确真正的风险和机会所在，建立可行的业务模式比单纯地开发新产品和服务能够创造出更多的价值。 任何企业在为自己的产品、服务和所在的市场建立一种模型的时候，它们所采用的方式对其风险管理和价值创造的能力将起决定性作用。 如果把精力都花在设计新的梯子的模型和模拟新的生产过程，那就大错特错了。相反，公司应该建立的是关于整个业务的运作和销售的模式。 生产与运作管理 ? 生产与运作管理是指与生产产品和（或）提供 服务直接相关的活动的管理 组织 财务 运作 营销 人力资源 市场环境 公司战略 运作战略 运作管理 营销战略 金融战略 人 工厂 零部件 工艺流程 计划与控制 生产与运作系统 物料和客户 输入 产品和服务 输出 运作在组织中的位置 价值增加 输入 Land Labor Capital 生产转换过程 输出 Goods Services 控制 反馈 反馈 反馈 Value added 为什么要学习运营管理 运营管理活动在所有的企业组织中居于核心 35%或更多的工作与运营管理有关（如顾客服 务、质量保证、生产计划与控制、工作设计、库存管理等等） 企业其他方面活动都与运营管理有关 运营管理是一门管理科学 业务范式的变化 大量的外协\外包 大规模定制 短的生命周期 物料成本上涨 竞争加剧 生产与运作: 怎么办? 客户服务 工厂运作效率 库存投资 目标的冲突 原理1：世界级企业的精益化要求同时实现 最大的客户服务 高效的工厂运作 最小的库存投资 职能依赖 生产/运作 营销 财务 职能部门间需要传输的信息 从市场到生产 从生产到市场 从财务和会计到生产 从生产到财务和会计 各列举六项 思考一下企业中 遇到的实际情况 运作管理的框架 运营战略 目标 运营竞争 的定位 运营策略 设计 改进 计划与控制 输入转化 资源： 原材料 信息 顾客 输入转化 资源： 设备 人员 产品 服务 输入 输出 环境 环境 设计产品和服务本身 确定产品和服务的功能、性质、形状和成分的活动 设计生产产品和服务的过程 生产和服务过程的组织 设计产品和服务 网络设计 技术装备 设施布置 工作设计 产品和服务的设计 产品概念 筛选 初步设计 评价和改进 成型实施 设计产品和服务 产品和服务过程的设计 厂址选择 确定生产能力 工艺技术装备 厂区布置 设施布置 工作设计 计划与控制 计划与控制 协调供应与 需求的活动 产品和服务供应 运营资源 对产品和服务 的需求 客户 供需协调 制造or服务？ Tangible Act 主要区别 消费者接触程度 投入的一致性 工作的劳动含量 产出的一致性 生产率测量 质量保证 These differences are beginning to fade in many cases 使命/战略/策略 How does mission, strategies and tactics relate to decision